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Susan siempre había querido tener su propio negocio, pero le llevó hasta los 50 años antes de que finalmente estuviera dispuesta a dar ese salto de fe tan importante. La disyuntiva de "¿lo haré o no lo haré?" finalmente llegó a un punto crítico cuando su hijo menor se hizo vegano y ella tuvo dificultades para encontrar comida nutritiva y sabrosa que emocionara el paladar de Henry mientras cumplía con los importantes "obstáculos nutricionales". Al investigar y examinar innumerables listas de ingredientes y tablas nutricionales, pronto se hizo evidente para Susan que muchas de las declaraciones de los supuestos héroes de la "vida más saludable" eran un poco ligeras en cuanto a los hechos cuando se trataba de su destreza nutricional y sus afirmaciones de ingredientes limpios. Susan sabía que podía hacerlo mejor vendiendo comida simple y nutritiva en la que la gente pudiera confiar para apoyar sus aspiraciones diarias de vida más saludable; galletas que ofrecieran la mezcla justa de "el impulso" y sabor, "el lekker".
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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