Somos Mojave Jerky Co., proveedores de carne seca artesanal de primera calidad, fabricada con orgullo en el suroeste. Reconocidos por nuestros sabores intensos y audaces, cada bocado de nuestra carne seca es un testimonio del vibrante patrimonio culinario de la región. Hecha a mano con ingredientes de origen local, nuestra carne seca encarna el espíritu agreste del desierto de Mojave, en el sudoeste del país, con una textura más seca y un sabor agradable al masticar. Desde el atractivo ahumado de Hatch Green Chile hasta la picante ralladura del limón y el guajillo, cada bocado es un viaje a través de los diversos paisajes del sudoeste. No solo nos gustan los sabores atrevidos, sino que también queremos asegurarnos de que nuestra carne seca esté entre las opciones más saludables disponibles. La carne seca de Mojave es totalmente natural, no contiene gluten y no contiene azúcar, lo que logra un equilibrio perfecto entre exquisitez y salud. Nuestra historia comenzó en el corazón del desierto de Mojave, bajo las brillantes luces de Las Vegas, donde descubrimos una auténtica cecina al estilo del sudoeste: atrevida, robusta e inolvidable.