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Cuando fundamos la Paul John Indian Caffeine Company, nos propusimos presentar los mejores granos de café de la India al resto del mundo. Con la lenta «decocción» del espresso y la capa de espuma cremosa sobre una taza de café filtrado del sur de la India, decidimos revelar este sabor oculto de la India ofreciéndoles una experiencia completa. La empresa Paul John Indian Caffeine Company, dirigida por Shonali Paul, busca revelar al mundo el secreto oculto del legado cafeinado indio, además de la cerveza «kappi», que se basa en la elaboración lenta del «kappi», con múltiples mezclas interesantes que muestran el mejor café de origen indio.
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