Großhandelsprodukte von Victoria Gourmet

Aus der Begegnung eines Tischliebhabers und eines Gewürzspezialisten, der seit Jahrzehnten die Welt auf der Suche nach wertvollen Körnern bereist, entstand ein Unternehmen, dessen Berufung es ist, Ihnen das Beste aus der Welt der Pfeffer und Gewürze zu bieten. Im Streben nach Exzellenz legen wir großen Wert auf die Ernte sowie auf unsere Lieferanten, um Ihnen eines der besten Erlebnisse zu bieten. In unserem Geschäft machen wir den Geruchssinn zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis. Jeder Pfeffer und jedes Gewürz wird unter einer eleganten Glocke präsentiert, die es unseren Kunden ermöglicht, den ganzen Reichtum der Aromen zu entdecken. Beim Anheben dieser Glocken können sie die authentischen und kraftvollen Düfte unserer Produkte riechen, die von holzigen und rauchigen Noten bis hin zu blumigen und würzigen Düften reichen.

Daphnis and Chloe ist ein Lieferant feiner mediterraner Kräuter und Gewürze. Inspiriert von der Vorstellung, dass jede Pflanze einen einzigartigen Charakter hat, der nur gedeiht, wenn sie respektiert wird, beziehen wir lokale Sorten aromatischer Pflanzen von dort, wo sie von Natur aus am besten wachsen. Unsere Zutaten werden von Hand geerntet und mit handwerklichen Techniken verarbeitet. Unsere Lieferanten sind kleine Farmen und natürliche Plantagen auf den abgelegenen Inseln und Bergen Griechenlands.

Gegründet 1987 von Michael Kokkinos, einem kulinarischen Unternehmer, in Carmel CA. Melina's begann, Gewürze, Olivenöl und andere Gourmetartikel aus Griechenland und dem Mittelmeerraum zu importieren. Bald machte es sich einen Namen dafür, die besten Lebensmittel aus Südeuropa zu importieren und sie in der elegantesten Verpackung auf dem Markt zu präsentieren. 1996 stellte Melina's unsere charakteristische Flasche vor, die in Italien für uns maßgeschneidert wurde und immer noch unser Flaggschiff ist. Die Produktlinie expandierte weiter und das Unternehmen florierte unter seinem Gründer. 2001 wurde es von Bill Stirling übernommen. Bill trat in die Fußstapfen unseres Gründers, bis der derzeitige Eigentümer, Kosta Roumeliotakis, im Juli 2012 die Marke Melina's Food erwarb, um das Unternehmen zu modernisieren und zu erweitern. Stand Oktober 2016 Umzug nach Tucker, GA.

SPICEKICK® macht es einfach, gesunde, hausgemachte Mahlzeiten in 20 Minuten oder weniger auf den Tisch zu bringen mit unseren hungerwürdigen, glutenfreien Gewürzmischungen ohne Zuckerzusatz oder Füllstoffe. Gesundheitsbewusste Hausköche folgen einfach dem Rezept auf der Rückseite jeder Packung, um Spicekick-Gewürze, ein Protein und Gemüse zu einer zufriedenstellenden Mahlzeit in wenigen Minuten zu kombinieren. Hergestellt mit Gewürzen, Kräutern und einem Hauch Meersalz. Erstellt von Michelle Dudash, RDN, Kochbuchautorin, registrierter Ernährungsberaterin und Cordon Bleu-zertifizierter Koch. Michelle ist Autorin von Clean Eating for Busy Families, überarbeitet und erweitert und The Low-Carb Mediterranean Cookbook. Wie es angefangen hat An einer Spätsommerwoche 2019 kochte Michelle das Abendessen für ihre Familie mit einem einfachen Taco-Gewürzpaket, weil ihre Töchter es liebten. Sie war erstaunt, wie es in 15 Minuten fertig war und alles, was sie hinzufügen musste, war Fleisch und Wasser. Worüber sie sich nicht gut fühlte, waren die Füllstoffe, der Zucker und andere geheimnisvolle Zutaten darin. Sie dachte, es müsse einen besseren Weg geben. Zu diesem Zeitpunkt kam sie auf die Idee für Dash Dinners, was zwei Jahre später in Spicekick umbenannt und umbenannt wurde.

„Newell Farmlands“ ist eine versteckte Stadt an der Südküste der Insel Jamaica in der Gemeinde St. Elizabeth. Auf der ganzen Insel ist diese Gemeinde als der Brotkorb des Landes bekannt. In dieser Stadt Newell liegt eine generationenübergreifende Gemeinschaft von Agrar- und Viehzüchtern. Die kleine, aber beeindruckende Gemeinde von Newell gedeiht durch den Anbau des fruchtbaren roten Bodens, für den die Gegend bekannt ist. Und hier stellen wir seit über 100 Jahren unsere Familienfarm auf, die immer noch in Betrieb ist. In den frühen 1900er Jahren kaufte unser Großvater mütterlicherseits die ursprünglichen 90 Hektar mit dem Geld, das er während des Zuckerrausches zu Beginn des Jahrhunderts bei der Arbeit auf den Zuckerrohrfeldern Kubas verdient hatte. Schließlich baute er das Ackerland auf über 1500 Hektar aus und wurde zum erfolgreichsten Landwirt in der Gemeinde St. Elizabeth. Auf diesem Land mit Hunderten von Nutztieren züchtete und verkaufte er auch alle Zutaten, die den ursprünglichen Geschmack ausmachen.

Vanissa wurde 2019 gegründet und begann seine Reise mit einem einzigartigen, exquisiten Produkt: Madagascar Vanilla. Die Marke, die ihre französischen Wurzeln verwurzelt hat, floriert seitdem und bietet ein vielfältiges Sortiment von über 60 Premium-Vanillen, essbaren Blüten und Gewürzen. Jedes Produkt unserer Kollektion zeichnet sich durch höchste Qualität aus und ist in umweltfreundlichen Glas- und Bambusverpackungen verpackt. Dies sorgt nicht nur für optimale Frische und Langlebigkeit, sondern verleiht auch einen Hauch von Eleganz und Nachhaltigkeit. Vanissas Engagement für kulinarische Exzellenz und Innovation hat das Unternehmen zu einem führenden Unternehmen im Bereich authentischer, hochwertiger Aromen gemacht. Seit unserem Eintritt in den professionellen Markt im Jahr 2022 hat sich die Marke Vanissa unter Fachleuten, Köchen, Konditoren, Eismachern und dem HoReCa-Netzwerk (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie dem HoReCa-Netzwerk (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie dem HoReCa-Netzwerk (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie einem riesigen Netzwerk von Gourmetgeschäften und Concept Stores ausgezeichnet. Unsere Vanillen mit ihrem hohen Vanillingehalt stoßen auch in der Industrie, Kosmetik und Parfümerie auf Interesse.

Salzwerk Berlin - Natursalze - Gewürzsalze - Gourmetsalze - Sprühsalze - Geräucherte Spezialitäten - Pfefferspezialitäten - Salzlichterketten - Salzlampen Das Salzwerk Berlin wurde 2011 in Berlin gegründet und spezialisiert sich bis heute auf ausgewählte und besondere Salze, Gewürze, Pfeffer und Kräuter. Dabei ist es uns wichtig, ohne Zusatzstoffe, Aromen oder sonstige Zusätze, besondere Salze und Gewürzmischungen herzustellen. Wir entwickeln für Firmen auch spezielle Mischungen oder Geschenksets zum Beispiel nach Themen. Desweiteren bieten wir Laserprodukte an, wie Keksroller und Keksstempel, die wir auch individuell nach Ihren Wünschen anfertigen.

Wir spezialisieren uns auf Feinkost in ökologischer Verpackung aus aller Welt aber bevorzugt aus Mallorca.

Markus Kolberg ist leidenschaftlicher Hobbykoch und viel unterwegs. Weil ihm das Angebot an Gewürzen und Gewürzmischungen viel zu groß erschien, hat er sich die wichtigsten und besten Mischungen mit großem Erfolg selber zusammen gestellt. 6 Gewürzmischungen, auf's Wesentliche reduziert, begleiten ihn, seine Freunde und mittlerweile unzählige begeisterte Minimalisten, Segler, Vanlifer, Kochanfänger und viele mehr in der Küche zu Hause und unterwegs. Heute versteht sich Markus als Experte für Gewürze und vor allem als Spezialist für's Vereinfachen. "Keep it simple", in der Küche wie auch im Leben, ist sein Lebensmotto. Neu hinzugekommen sind jetzt entsprechend der Maxime "Weniger ist mehr", 6 Gewürzmischungen für die Vielfalt der mediterranen Küche. Eine kulinarische Reise rund um Mittelmeer mit nur 6 Gewürzmischungen.

Gegründet von Anja Matthes, steht Pure Pepper für einzigartige Pfefferqualität und faire Handelsbeziehungen. Das Unternehmen vertreibt sorgfältig ausgewählte, frisch geerntete Pfeffer aus Anbauregionen wie Kambodscha, Nepal und Sri Lanka. Frau Matthes bereist die Anbaugebiete persönlich, um die besten Pfefferpartner vor Ort zu finden. Sie kennt jeden Lieferanten und ihre Arbeitsweise genau, was eine faire Preisgestaltung und Wertschätzung der Produzenten ermöglicht. Der Pfeffer wird von Hand geerntet und schonend an der Sonne getrocknet, wodurch er sein volles, aromatisches Profil entfaltet. Um die Frische und Qualität beim Endverbraucher zu erhalten, verkauft Pure Pepper die Pfeffer in licht- und aromageschützten Gläsern. Diese können mit praktischen Nachfüllbeuteln immer wieder aufgefüllt werden - ein nachhaltiges Konzept, das Verpackungsmüll minimiert. Mit diesem Fokus auf Regionalität, Fairness und Genuss bietet Pure Pepper eine Auswahl exzellenter Pfefferraritäten, die Kochbegeisterte auf eine geschmackliche Entdeckungsreise mitnehmen. Hohe Qualität und bewusster Handel stehen bei Anja Matthes und ihrem Team an oberster Stelle.

Wir von Friesensalz haben eine über 500 Jahre alte Tradition wiederbelebt und freuen uns, in den Fußstapfen unserer friesischen Vorfahren waten zu können. Es gab früher im Nordseeküstenbereich die Kunst des Salzsiedens, bei der aus meerwassergetränktem Torf aus den Randgebieten der Nordsee in aufwendigem Verfahren Salz gewonnen wurde. Diese alte Tradition geriet mehr und mehr in Vergessenheit, bis wir 2020 diese Idee aufgegriffen und wirtschaftlich nutzbar gemacht haben. Den umständlichen und nicht wirklich nachhaltigen Umweg der Salzgewinnung aus Torf haben wir dabei übersprungen und gewinnen das Salz direkt aus dem Wattenmeerwasser. Im letzten Schritt vor der Abfüllung schlagen wir wieder den traditionellen Weg ein und schöpfen per Hand das Salz aus der Siedewanne; es wird schonend getrocknet und ebenso per Hand in wiederverwendbare Korkengläser gefüllt – deshalb nennen wir uns wohl zurecht „Salzmanufaktur“. Das frisch gewonnene Meersalz gibt es in feiner und grober Körnung und in einer stetig wachsenden Anzahl an Gewürzmischungen zu kaufen. Auch bei den Gewürzmischungen orientieren wir uns hauptsächlich an Rezepten, die den regionalen, norddeutschen Charakter wiedergeben: so gibt es bei uns Wattflocken, Quellersalz, Sanddornsalz, Deichflocken, etc.

Boniviri ist die nachhaltige, pflanzliche, gesunde und hochwertige Speisekammer. Es hat seinen Hauptsitz in Sizilien (Italien) und besteht aus einem Netzwerk ausgezeichneter italienischer Erzeuger. Ziel ist es, durch gesunde, hochwertige und nachhaltige Lebensmittel wie natives Olivenöl extra, Mandeln, Gewürze, Kräutertees, Honig, Kapern und vieles mehr Werte zu schaffen. Die Produkte stehen für die Aromen und Farben Siziliens: Zusammen mit Partnerbauern möchte Boniviri die biologische Vielfalt und die lokalen Traditionen bewahren und die Umweltbelastung der Produkte vom Feld bis zum Tisch reduzieren. Boniviri ist B Corp und eine Sozialleistungsgesellschaft. Seine Emissionen werden jedes Jahr berechnet und ausgeglichen und sein Olivenöl ist das erste klimaneutrale in Italien!

Wir sind Sel la vie, die Salzmanufaktur aus Krefeld. Wir verarbeiten unbehandeltes, handgeschöpftes und von uns geerntetes Fleur de Sel aus Guérande (Frankreich). Man benutzt Fleur de Sel zum Verfeinern von Gerichten wie z.B. Pasta, Aufläufe, Salata oder Gemüse. Auch bei kleinen Speisen wie dem Frühstücksei oder dem Tomatenbrot verfeinert das Fleur ganz besonders den Geschmack. Bei uns gibts es aber nicht nur Salz. Auch Feinkost mit Fleur de Sel verfeinert, wie zum Beispiel süß-salzige Cremes und Bonbons, Gewürzmischungen und Kräutersalze, Rauchsalz und einzigartige Liköre. Auf Nachhaltigkeit und eine hohe Qualität (zum Teil biozertifiziert) legen wir großen Wert!

Seit 22 Jahren wählen wir Feinkostprodukte aus und bauen unsere Sortimente mit Familien von Landwirten, Produzenten und Handwerkern zusammen, damit jeder diese gesunden und authentischen Produkte entdecken und konsumieren kann. Unser Geheimnis der Exzellenz: Saisonale Ernten, Respekt vor der Natur und guten Praktiken und natürlich die Authentizität des Geschmacks.

Unsere Familienfirma, gegründet im Jahr 1998, befindet sich in den Sila-Bergen, Kalabrien. Wir verwenden altmodische Rezepte, um unglaubliche Geschmackserlebnisse zu schaffen, die einst Grundnahrungsmittel jeder süditalienischen Familie waren und heute begehrte Delikatessen sind. Unser gesamtes Sortiment wird mit hochwertigen Produkten hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Farbstoffen.