Vores JONA Hele Røgede Hvidfisk sælges som en hel fisk, der vejer cirka 1,80 pund. Hvidfisken betragtes ofte som en af de bedste ferskvandsfisk, og det skyldes dens smag. De har et meget højt olieindhold, hvilket giver en medium-fast og smøragtig tekstur. Husk at holde produktet frosset for friskhed. Produktet har en holdbarhed på 30 dage, når det er kølet. Når det er optøet, kan det indtages inden for 3-5 dage. Hvis det forbliver frosset, kan det holde sig frisk i op til 2 år. Hvert produkt sendes med isoleret emballage og is.