Om Calua

Om Calua

Om Calua

Om Calua

Om Calua

Selskabet Fra lidenskab Nicolò, grundlæggeren af familien Sorrentino, der har passet sin olivenlund i over fyrre år at tage sig af hvert enkelt træ, La Casa Rosa Agricultural Company blev født. Ønsket er at tilkendegive godheden af deres ekstra jomfru olivenolie produktion ud over de lokale grænser. Ejendommen dækker omkring tredive hektar på landet i Siculiana i provinsen Agrigento i Calua-distriktet foran Torre Salsa naturreservat. I olivenlunden er der 1.549 ultra-tiårige planter med sorter af Coratina, Biancolilla, Nocellara del Belice, Giarratana og Cerasuola. Vores oliven, koldpresset, producerer både en „ren“ olie og en „Blend“. Siciliansk Økologisk ekstra jomfru olivenolie I de sidste årtier har salget af økologisk olivenolie været meget vellykket i Italien. Den fordel, som offentligheden har hilst produktionen af økologiske fødevarer velkommen, skyldes helt sikkert de meget høje kvalitetsstandarder for siciliansk ekstra jomfru olivenolie, som takket være dens kvaliteter altid stiger plus behovet for at bringe til vores borde fødevarer, der ikke kun er ægte, men også sunde og opnåede gennem naturlige metoder. Produkterne og i det tilfælde, der bekymrer os nærmere, har olivenolie, der er opnået med økologisk landbrug, faktisk en rekord med hensyn til hygiejne og sundhed, men de udmærker sig også for ernæringsmæssige indhold og organoleptisk profil. Læs deres historie