Om Yuvals Tahina

Om Yuvals Tahina

Om Yuvals Tahina

Om Yuvals Tahina

Om Yuvals Tahina

Vi er en fabrik, der udelukkende er dedikeret til produktion af tahini. Tahina er en integreret del af det østlige middelhavskøkken. Tahina bruges hovedsageligt til hummus, men kan også nydes som en velsmagende dukkert eller omdannes til en salatdressing. Pastaen, der er malet fra ristede sesamfrø, er rig på vigtige næringsstoffer og vitaminer og raffinerer hvert måltid. Vi bruger kun omhyggeligt udvalgte økologiske sesamfrø, som en økologisk kompatibel dyrkning af sesam beskytter jorden og giver sesamfrø sin fulde smag. Korte afstande fra produktionsstedet til forbrugerne er økologisk bæredygtige og gør det muligt at nyde Yuvals tahina „frisk fra møllen“. Sesamet er traditionelt skrællet, forsigtigt ristet og derefter formalet i en stenmølle. På denne måde bevares den brede vifte af sunde næringsstoffer indeholdt i hvert enkelt sesamfrø, og de velsmagende aromaer kan udvikle sig fuldt ud for at give tahina sin unikke smag. Læs deres historie