Om Koshna

Om Koshna

Om Koshna

Om Koshna

Om Koshna

Koshna er et krydderifirma, der er langt fra almindeligt. Vi er en kvindeejet virksomhed, der fejrer vores indiske arv ved at samarbejde direkte med småbønder i Indien for at bringe etisk fremskaffede, enkeltgårds- og samme sæson-krydderier. Da vi voksede op, blev vi vant til de friske og distinkte smage af de oprindelige krydderier, der kom til os fra den sæson, de blev høstet. Det er noget, vi dybt savnede og ønskede at bringe her for at dele med dig. Hver landbrugspartner, vi vælger, dyrker deres afgrøder økologisk på en måde, der genopretter og genopbygger jorden. Hvert krydderi er fremskaffet i den bedste høstsæson for at sikre, at den sande styrke af disse krydderier kan opleves – hvilket resulterer i friskere, mere robuste dufte og smage. Gennem vores direkte indkøbsmodel eliminerer vi mellemled, hvilket ikke kun giver os mulighed for at bringe friske krydderier, men også gør det muligt for os at kompensere vores landmænd langt over markedspriserne, op til tre gange højere—250% mere end fair trade, hvilket giver dem mulighed for at trives. Dette er, hvad der adskiller vores krydderier - en tilgang, der genopretter ærefrygt for krydderierne, deres smag og de mennesker, der arbejder hårdt for at dyrke dem. Vi er her for at skabe et bæredygtigt og retfærdigt fødevaresystem, der styrker landmændene, genopretter og genopbygger vores jord og løfter den kulinariske oplevelse for alle med krydderier af højeste kvalitet.Læs deres historie