Tryffeltartar kommer från den mest värdefulla delen av tryffeln: hjärtat av den svarta sommartryffeln kryddad med italiensk extra jungfruolja och salt. Det är en högkvalitativ produkt som du kan behålla länge samtidigt som du bevarar smaken av den nyplockade tryffeln. Det är en perfekt dressing för: Första kurser som ravioli, gnocchi eller tagliatelle Huvudrätter av kött som stekt eller rostbiff kokt fisk eller stuvad torsk.