SIDERITIS SCARDICA - den mest kända sorten! Vårt fält är på en höjd av 700 m och tittar på berget Olympus. Området har perfekta förhållanden. Skörden under juni, görs alltid för hand. Så att växten inte förstörs och näringsämnen och eteriska oljor hålls intakta. Torkning sker på det mest naturliga sättet — i luften — utan användning av ugnar eller andra konstgjorda medel. Denna process kan ta mellan 6 och 7 dagar. Färger, sofistikerade dofter och fördelaktiga ämnen är absolut garanterade! Det sista steget, innan du kan njuta av, är sorteringen av löv och blommor.