CERTIFIERAD EKOLOGISK LÄMPLIG FÖR BULKFÖRSÄLJNING Vitt rörsocker är ett kristalliserat socker, som har raffinerats. Syftet med raffinering är att blanchera socker, ta bort föroreningar och ta bort alla melass. Det har konsekvensen av att minska närvaron av vitaminer och mineraler. Det bör därför inte missbrukas och konsumeras i måttliga mängder på grund av dess höga sackaroshalt. Det är ett relativt neutralt socker, med en stark sötningsförmåga som inte snedvrider smaken av mat, balanserar smaker och diffunderar aromer. BEVARANDE TIPS: För att behålla alla dess egenskaper rekommenderar vi att du håller denna produkt på en sval, torr plats, skyddad från luft och ljus.