Wholesaleprodukter från Yarty

Skapat 2018 av Jean-Marie San Martin, Paul Bocuse tidigare kock, erbjuder hans företag ett brett utbud av fina produkter för matlagning och smaksättning. Efter 25 år i spetsen för sin restaurang fortsätter Jean-Marie sin passion för att skapa extraordinära produkter. De är alla baserade på originalrecept och utvecklade enligt hantverkskunnande. ”Vi använder bara naturliga produkter eftersom vi tror att vi i naturen kan hitta allt som är bäst. Därför hittar du inga konstgjorda smaker, färger eller konserveringsmedel i våra produkter. ” Vi håller för närvarande på att byta namn på vårt varumärke från San Martin till Jean de Velas. Vi har redan ändrat etiketterna och snart ändrar vi också bilderna i katalogen och alla pappersstöd. Ändringen gäller bara namnet, filosofin i vårt arbete och kvaliteten på våra produkter förblir densamma.

ZEET är den fjärde generationen i vår familjehistoria med olivträd som går tillbaka till 1890. Vi har som uppdrag att leverera världsklass Extra Virgin Olive Oil "Grand Cru" till den brittiska marknaden. Vi vet vad som krävs för att producera olivoljor av högsta kvalitet. Förutom att producera vår egen olivolja i Tunisien, arbetar vi nära med noggrant utvalda små hantverksmässiga olivoljeproducenter från Andalusien, Katalonien och Sicilien för att outsourca en häpnadsväckande olivjuice. Sedan 2017 har våra olivoljor belönats flera gånger i de mest prestigefyllda olivoljetävlingarna runt om i världen: Zeet fick guld- och silvermedalj i Japan Olive Oil Competition 2023, silver och guld i New York-tävlingen 2023 och 2022. I Storbritannien har våra produkter vunnit över 15 utmärkelser i Great Taste Awards, inklusive 3 gånger tre stjärnor för våra ekologiska Arbequina-oliver, ekologiska Empeltre-oliver och vitlök Extra Virgin olivolja. År 2020 har Zeet uppnått statusen som great taste-producent från Guild Of Fine Food, denna fantastiska utmärkelse är reserverad för producenter som har vunnit Great Taste Awards i 3 eller fler år. Bakom vårt varumärke finns arvsgårdar som vi köper våra oljor från, en djup förståelse för vår råvara och försäkran om färskhet och kvalitet. På ZEET kombinerar vi gårdagens kvalitet med morgondagens teknik, samtidigt som vi kontinuerligt innoverar produkter för att stödja hälsosammare, mer balanserade livsstilar för våra konsumenter.

Hej där. Mitt namn är Niall, eller Mr Chimp och jag började odla chili som jag fick för att hjälpa till med depression i mars 2015. Ett par månader senare bad min syster mig att göra en ”Man vs mat” sås för en välgörenhets kyckling vinge utmaning på hennes universitet. När jag besökte vänner i Nerja, Spanien i oktober 2015 kom jag upp med namnet genom att blåsa på ett grässtrå mellan mina tummar. ”Ooh... det låter som en skrikande schimpans!!” och resten är historia. Nu har vi en trupp av schimpanser och några utmärkelser att starta. Vi har schimpioner över hela världen och kan inte vänta på att en av dem ska gå in till din butik och be om skrikande Chimp Chili-såser. Såserna själva är Fri från de viktigaste 14 allergenerna, Vegan Friendly. Inga fyllmedel eller tillsatser. All naturlig och 100% riktig mat. De är också listade på bantning World Database of products. Jag vill bara göra mat som vem som helst kan njuta av, vilket är anledningen till att vi har en rad från ”Mild till Wild”.

Vi grundades 2014 och startade vår resa för ett brett utbud av kunder över hela Storbritannien. Full Feast har snabbt fått ett rykte som go-to för läckra och lockande rätter inspirerade av smaker från Franska Karibien, och är mer än ditt genomsnittliga cateringföretag. Jean-Philippe, eller JP som vi känner honom, kock, BBQ kung och kulinarisk konstnär, står vid rodret för Full Feast. Han föddes på den franska karibiska ön Guadeloupe (Gwada). JP:s passion för smakrik mat främjades i hemköket, där hans mor lärde honom hemligheten att blanda smaker, örter och kryddor. Han insåg snart att han inte bara var skicklig på att laga mat, han älskade det också! JP har haft ett uppdrag och det är att ge smaken av Guadeloupe till världen! Med detta uppdrag tog JP ett steg i att utveckla vårt sortiment av såser som kapslar in de rika smaker, krydda och fruktighet som ”hem” är. Vi är stolta över att kunna erbjuda dig en smak av Gwada, från vårt hem till ditt. Det är dags för merrynade! Tantalise dina smaklökar. Häll det - Gnid det - Doppa det! Det är dags för en full fest.

Eaten Alive är produkten av två kockar som binds över delade passioner för mat, resor och jäsning. Glyn och Pat har tillbringat mer än 20 år i några av landets bästa och roligaste restauranger och matföretag, från L'Enclume, Fera och The Ledbury till japanskt tema varmkorv, stekt kyckling och konditori. Det finns tusentals heta såser att köpa, men bara en handfull har gått igenom jäsningsprocessen som ger beroendeframkallande, tillfredsställande salta egenskaper, komplexa smaker och rundad chilivärme. Vi fermenterar och mognar varje sats sås i upp till sex månader för att säkerställa de fantastiska smaker som har vunnit vårt sortiment så många utmärkelser. Bio-live, vegan och helt beroendeframkallande.

SV Vi står med vårt namn för en första kvalitetsklass World of Enjoyment utsökt mat. Vårt högsta krav är kvaliteten på våra produkter och spårbarheten av deras ursprung Utvalda familjeföretag producerar traditionellt handgjorda delikatesser åt dig. Ditt Greenomic-team FR Notre nom est synonymer d'un monde de plaisirs culinaires delikatesser de première classe. Notre exigence première est la qualité de nos produits et la traçabilité de leur origine. Företagen familiales sélectionnées produisent pour vous nos délices traditionnels faits à la main. Votre equipe Greenomic

Vincotto sedan 1825: En resa genom excellens, tradition och kvalitet Historien om Vincotto® börjar 1825 i Lizzanello (Lecce) Apulien, när Leonardo Calogiuri grundar ett litet företag dedikerat till olivolja och vin. Med åren leder hans passion för lokala traditioner till skapandet av en kokt druvmust som kommer att kallas Vincotto®. Denna krydda, tillverkad av sex generationer av familjen Calogiuri, är resultatet av en noggrann process av torkning och kokning av druvsorterna Negroamaro och Malvasia Nera. År 1993 bestämmer sig Gianni Calogiuri för att ta Vincotto® till världen, och förvandlar det till en söt-syrlig krydda uppskattad av internationellt kända kockar. Receptet, som vårdas ömt, är en symbol för ett kulturarv som har sina rötter i det förflutna. Idag är Vincotto® en värdefull ingrediens i det italienska köket, som används för att berika både söta och salta rätter. Varje droppe representerar historien om en familj som har ägnat sitt liv åt att bevara en unik och hälsosam produkt, rik på polyfenoler och antioxidanter. Vincotto® är inte bara en krydda; det är en sensorisk upplevelse som berättar om kärleken till jorden och den apuliska traditionen.

Historien om Oleificio Costa är en berättelse om familjens passion som överlämnas från far till son. Det började på 1950-talet när Nicola Costa och hans son Francesco förvaltade en blomstrande gård vars huvudsakliga produktion var olivträd. År 1969 beslutade Francesco att utöka försörjningskedjan genom att inviga sitt första oljefabrik. 1989 tog hans son Gaetano över företaget, som med stor passion och entusiasm hjälpte sin far i branschen. Gaetanos vision leder till att Oleificio Costa blir ett framgångsrikt kommersiellt varumärke och en referenspunkt för många konsumenter och älskare av extra jungfruolja. År 2007 fick Oleificio Francesco Costa di Bronte sin första D.O.P. med varumärket ”Sofia D.O.P. Monte Etna”. År 2014 byggde Costa oljefabrik nya fräs- och tappningsanläggningar som gör det möjligt att uppnå hög kvalitet och tekniska standarder. Detta har gjort det möjligt, inte bara att behålla den befintliga kundportföljen, utan också att nå nya marknadssegment, framför allt tack vare bearbetningen av Nocellara dell'Etna, en fin kvalitet på lokala oliver. En noggrann analys av referenskonsumenterna, den allt högre kvaliteten på slutprodukten och användningen av förpackningar med en alltmer förfinad design är de kritiska framgångsfaktorerna som har gjort det möjligt för Oleificio Costa att vara ännu mer konkurrenskraftig även utanför de italienska gränserna.

Llàgrimes del Canigó är född bland olivlundar Alt Empordà, med vinden i Medelhavet och vattnet i Pyrenéerna. Vi skapar aromatiska oljor av olika sorter som flaskar känslor för att krydda alla dina rätter. Dess utarbetande är helt handgjord, från trädet till plattan, snyggt tillverkad för att bevara dess dofter och egenskaper. Kallutvinning ger en utsökt smak till varje droppe av vår extra jungfruolja, vilket intensifierar dess mest autentiska smak. Llàgrimes del Canigó är namnet som ger upphov till en mycket speciell extra jungfruolja. Special för de olika oliver med vilka den produceras: Argudell. En infödd sort från området Alt Empordà, Girona, mycket uppskattad för sin elegans och finess. Särskilt eftersom det är just i detta område av Medelhavskusten där denna mångfald av oliver finner optimala jord- och klimatförhållanden för sin perfekta utveckling. Medelhavsbrisen och den berömda Tramontana som homebodies lider av är två av de hemligheter som gör denna Argudell-olivolja smakar så speciell. Det är också speciellt på grund av dess utarbetande, eftersom olivoljan är helt handgjord: från trädets oliv till flaskan, tillverkar varje steg med delikatess för att bevara alla dess aromer och egenskaper. Kall extraheras för att ge en utsökt smak, intensifierar dess mest autentiska smak.

På BOMBOM är vi ständigt på jakt efter det bästa Korea har att erbjuda. Efter att ha flyttat till London insåg vår grundare att det fanns en lucka på den europeiska marknaden för förhöjda, autentiska koreanska ingredienser. Vi lanserar vår marknadsplats med den ultimata koreanska häftklammern, gochujang. Vi arbetade med en koreansk master fermenter för att utveckla vår gochujang-pasta och tillade sedan våra egna speciella kryddor och kryddor för att producera en gochujangsås som är klar att användas direkt från burken. Vi kommer att utöka vårt erbjudande ytterligare med ytterligare såser, ris, tång, oljor etc. Vår marknad kommer att vara en härdning av pålitliga koreanska varor för dagens palett.

När Nicola Milano började producera vinäger 1889 hade han en klar uppfattning om produktens kvalitet. Hans son Andrea, som företaget är uppkallat efter, fortsatte faderns arbete med respekt för de lärdomar han fått. Även på den tiden var vinäger resultatet av en harmonisk blandning av råvaror, människans hängivenhet och lämplig teknik. Sedan 1889 har Acetificio Andrea Milano förfinat produktionsteknikerna utan att någonsin förlora den stora italienska vintillverkningstraditionen ur sikte. De första tunnorna med bokspån har ersatts av moderna vinägerapparater, men inget har offrats av den tradition och erfarenhet som förvärvats under mer än hundra år. På 1990-talet representerade den fjärde generationen, ledd av Andrea och Francesco, en stark drivkraft för företagets tillväxt, med fokus på internationalisering och förvärv av en historisk vinägerfabrik i Modena, som idag är företagets stolthet och glädje och som möjliggjorde utvidgningen av sortimentet med produktionen av Balsamvinäger från Modena IGP. Idag, med den femte generationens inträde i företaget genom Fabio och Marcello, positionerar sig Acetificio Andrea Milano som en av de viktigaste produktionsverksamheterna i sektorn med tre fabriker i Italien och export till 65 länder världen över. Kombinationen av det förflutna och framtiden, tradition och innovation, är ett av företagets huvudmål. Konst har ingen ålder!

På Frantoio Galantino har vi producerat extra jungfruolja av hög kvalitet sedan 1926 med oliver som skördats i våra månghundraåriga olivlundar i Apulien, i södra Italien. Vi äger hela den stegvisa produktionskedjan: olivlundar, olivlundar, tappningsanläggningar. Vi producerar olika sorter av extra jungfruolja: Klassisk, Affiorato (de första 2%, handskummad), Organic, SUB Terra di Bari, enda sort. Vi är specialister på naturliga smaksatta olivolja (med färsk citron, basilika, chili peppar, vitlök, oregano, etc.). Många förpackningar finns tillgängliga: glasflaskor, burkar, handmålade keramiska burkar, små enportionsglas och husdjursflaskor.

En familjehistoria. Den envisa karaktären av familjen Passalacqua kan spåras tillbaka till berget ursprung, till stringens berg i Abruzzo, från vilken mormor Giulia och farfar Pietro fortfarande ned i mitten av 1900-talet för att nå styrelsen för Apulien, åtagit sig att den hårda men ädla konsten av betesväxling. Från nomadisk vallning till jordbruk var övergången naturlig, men det är med uppoffringar och arbete som det land som idag ser ekologiska grönsaker och frukter spridas så långt ögat kan se. köksträdgård. Företaget föddes redan som vuxen och med de framsynta idéer som bara pappa Nino kunde sätta i perspektiv. Samarbetet mellan barnen Nino Jr, Tiziano och Giulia med sin man Mirko är värdefullt, och det är just i familjehängivenhet som ligger hemligheten bakom hängivenhet till tradition och samtidigt i ögonblick. mot forskning och innovation som har gjort Bio Orto till ett globalt etablerat varumärke.

Yiayia och vänner är ett mångfacetterat gastronomi-relaterat projekt som återskapar och återintroducerar högkvalitativa livsmedel, kulinariska föremål och epicurean Artefakter från förr. I hjärtat av designprojektet, ”Yiayia” (mormor på grekiska) förhärligas i en viktig handling som en allsmäktig, allvetande, men också jordnära karaktär. Genom henne och hennes vänner från både mänskliga och djurriken kommer konsten att odla, laga mat och dela mat tillsammans med allt som är förknippat med dessa aktiviteter ihågkommen, omtolkas, och omgjorda för nya generationer.

I Susafa finns dofter och smaker från en tidlös plats alltid tillgängliga på dina bord. Här, där kvaliteten på råvaror är den obestridda damen i vårt kök.