Wholesaleprodukter från Queen City + Co.

Quinta Mourisca är ett familjeprojekt baserat på en gård i Agrobom, i nordöstra delen av Transmontano. Syftet med Quinta Mourisca är att tillåta en återgång till sina rötter, vilket ger aromerna på landsbygden och smakerna av traditionella recept till sina konsumenter. Våra produkter är beredda på ett hantverksmässigt sätt, använder lokalt arbete och skapar recept som syftar till att harmonisera traditionell kunskap med innovation. Samtidigt antar Quinta Mourisca sig som ett kulturprojekt och utvecklar konstnärliga partnerskap med hantverkare och designers.

VÅR OLIVOLJA ÄR EN AV DE TIO BÄSTA EKOLOGISKA OLIVOLJORNA I VÄRLDEN Vår gård är liten. Vår oljeproduktion är begränsad. Men detta gör att vi kan skörda varje olivsort vid sin optimala tid, när oliverna fortfarande är lite gröna. All vår olivolja är ”premium” eftersom skörden av varje sort inte varar mer än en vecka. Detta resulterar i en mer fruktig och ljusare olivolja, med en starkare smak och arom. Vår olja är certifierad som ekologisk olivolja och uppfyller alla krav och god praxis som krävs för att få denna kvalifikation. Olivoljeprovningspersonal har framhävt sin intensiva fruktig med bittra, kryddig, gröna och söta nyanser, samt framkalla smaker av mandel, kronärtskocka och tomat. Dess mjuka Arbequina olivbas kompletteras av den starkare smaken av picual. Resultatet är en idealisk olivolja för att följa grönsaker och sallader. Han vann 2022 på den prestigefyllda Biofach-mässan, den viktigaste i världen, den eftertraktade TOP TEN-utmärkelsen och många andra på andra håll. Vi har 6 hektar odlade olivlundar. De viktigaste sorterna vi odlar är olivträden Arbequina, Picual, Empeltre och Arróniz. Vi kombinerar deras juice med våra olivträd för att skapa vår unika olja. Vi odlar våra olivlundar med total respekt för miljön: de är certifierade ekologiska olivträd.

I Susafa finns dofter och smaker från en tidlös plats alltid tillgängliga på dina bord. Här, där kvaliteten på råvaror är den obestridda damen i vårt kök.

Skapat 2018 av Jean-Marie San Martin, Paul Bocuse tidigare kock, erbjuder hans företag ett brett utbud av fina produkter för matlagning och smaksättning. Efter 25 år i spetsen för sin restaurang fortsätter Jean-Marie sin passion för att skapa extraordinära produkter. De är alla baserade på originalrecept och utvecklade enligt hantverkskunnande. ”Vi använder bara naturliga produkter eftersom vi tror att vi i naturen kan hitta allt som är bäst. Därför hittar du inga konstgjorda smaker, färger eller konserveringsmedel i våra produkter. ” Vi håller för närvarande på att byta namn på vårt varumärke från San Martin till Jean de Velas. Vi har redan ändrat etiketterna och snart ändrar vi också bilderna i katalogen och alla pappersstöd. Ändringen gäller bara namnet, filosofin i vårt arbete och kvaliteten på våra produkter förblir densamma.

Mayflower Ireland är en familjedriven affärsform tillbaka i slutet av 1980-talet. Baserat i Limerick Irland tillverkas alla våra produkter i Limerick. Vi använder ingen palmolja i våra produkter och vår förpackning är återvinningsbar. Vi levererar en rad pulverblandningssåser, kryddor och kryddor för detaljhandeln och cateringsektorn. Vi levererar glutenfria och veganska alternativ på några av våra produkter.

SV Vi står med vårt namn för en första kvalitetsklass World of Enjoyment utsökt mat. Vårt högsta krav är kvaliteten på våra produkter och spårbarheten av deras ursprung Utvalda familjeföretag producerar traditionellt handgjorda delikatesser åt dig. Ditt Greenomic-team FR Notre nom est synonymer d'un monde de plaisirs culinaires delikatesser de première classe. Notre exigence première est la qualité de nos produits et la traçabilité de leur origine. Företagen familiales sélectionnées produisent pour vous nos délices traditionnels faits à la main. Votre equipe Greenomic

Vincotto sedan 1825: En resa genom excellens, tradition och kvalitet Historien om Vincotto® börjar 1825 i Lizzanello (Lecce) Apulien, när Leonardo Calogiuri grundar ett litet företag dedikerat till olivolja och vin. Med åren leder hans passion för lokala traditioner till skapandet av en kokt druvmust som kommer att kallas Vincotto®. Denna krydda, tillverkad av sex generationer av familjen Calogiuri, är resultatet av en noggrann process av torkning och kokning av druvsorterna Negroamaro och Malvasia Nera. År 1993 bestämmer sig Gianni Calogiuri för att ta Vincotto® till världen, och förvandlar det till en söt-syrlig krydda uppskattad av internationellt kända kockar. Receptet, som vårdas ömt, är en symbol för ett kulturarv som har sina rötter i det förflutna. Idag är Vincotto® en värdefull ingrediens i det italienska köket, som används för att berika både söta och salta rätter. Varje droppe representerar historien om en familj som har ägnat sitt liv åt att bevara en unik och hälsosam produkt, rik på polyfenoler och antioxidanter. Vincotto® är inte bara en krydda; det är en sensorisk upplevelse som berättar om kärleken till jorden och den apuliska traditionen.

Esencia Andalusí Gourmet S.L. är ett familjeföretag som har tillverkat och förpackat extra jungfruolja i över 50 år i regionen Andalusien, i södra Spanien. Sedan vårt ursprung har vi tagit stor hand om frukterna, urval av de bästa oliverna och deras slipning vid optimal tid för att få de bästa extra jungfruoljorna varje år. 100% naturliga oljor som alltid har utmärker sig genom sin unika och omisskännliga smak. Med tiden har vi öppnat våra vyer och utvecklat en ny rad hälsosamma och naturliga produkter, som går utöver olivolja, i syfte att marknadsföra de bästa produkterna från vår miljö.

Llàgrimes del Canigó är född bland olivlundar Alt Empordà, med vinden i Medelhavet och vattnet i Pyrenéerna. Vi skapar aromatiska oljor av olika sorter som flaskar känslor för att krydda alla dina rätter. Dess utarbetande är helt handgjord, från trädet till plattan, snyggt tillverkad för att bevara dess dofter och egenskaper. Kallutvinning ger en utsökt smak till varje droppe av vår extra jungfruolja, vilket intensifierar dess mest autentiska smak. Llàgrimes del Canigó är namnet som ger upphov till en mycket speciell extra jungfruolja. Special för de olika oliver med vilka den produceras: Argudell. En infödd sort från området Alt Empordà, Girona, mycket uppskattad för sin elegans och finess. Särskilt eftersom det är just i detta område av Medelhavskusten där denna mångfald av oliver finner optimala jord- och klimatförhållanden för sin perfekta utveckling. Medelhavsbrisen och den berömda Tramontana som homebodies lider av är två av de hemligheter som gör denna Argudell-olivolja smakar så speciell. Det är också speciellt på grund av dess utarbetande, eftersom olivoljan är helt handgjord: från trädets oliv till flaskan, tillverkar varje steg med delikatess för att bevara alla dess aromer och egenskaper. Kall extraheras för att ge en utsökt smak, intensifierar dess mest autentiska smak.

Företaget ”Oleificio Agnellaro di Terrasi Rosa” Historien om Oleificio Agnellaro, i Aragona, i provinsen Agrigento, är en berättelse gjord av uppoffringar och mycket passion som har sina rötter 1954, när grundaren Rosario köpte cirka tjugo hektar mark på de mjuka Sicani-kullarna i Aragonas territorium (AG). Under åren expanderade det ursprungliga företaget: olivlunden växte från 600 till 6000 växter, av de odlade sorterna Passulunara, Nocellara, Biancolilla oljeoliver och 1991 utrustade den sig med en modern oljefabrik en kontinuerlig cykel, totalrenoverad och expanderad 2000, utrustad med en luft- konditionerat lagringsutrymme och en tappningsanläggning. Säker på produktens godhet och produkterna från grannterritoriet, sedan 2003 har företaget börjat marknadsföra sin extra jungfruolja, flaskad under varumärket ”Olio Principe”. Den extra jungfruoljan ”Olio Principe” erhålls genom att helt enkelt pressa färska oliver. Kontrollen över oljans kvalitet börjar i fältet, från blomningstillfället till skörden som äger rum för hand i veraisonfasen, mellan oktober och november. Inom 24-48 timmar efter skörden pressas oliverna, som förvaras i ventilerade korgar, i familjens oljefabrik och oljan förvaras i stålsilor, hålls vid en temperatur av 18-20°.

Maison Oleisys erbjuder dig en rad exceptionell extra jungfruolja, av Monovarietal kvalitet, av Picholine-sorten och en rad kulinariska preparat från Olive Picholine med naturliga aromer, som i munnen får dig att resa. En perfekt blandning mellan kunskap och välbefinnande, ordet OLEISYS kommer från sammandragningen av ”OLEI” och ”SYS” som hänvisar till olivodling (olivoljeodling) och till systoliskt blodtryck, vilket gör att hjärtat kan dra ihop sig (blodtryck, frukttryck...). Det är med dessa två drivvärden som Maison OLEISYS grundades 2018 under drivkraften från Anass Tohfa och hans önskan att kombinera traditionell kunskap, respekt för råvaror, miljö och konsumenthälsa. I stil med smycken är våra flaskor dekorerade med naturliga träkorkar dekorerade med en guldmedaljong, täckt med en aftonklänning och en böjd guldbrosch som låter ljuset från denna dyrbara olja passera igenom. För La Maison Oleisys är den bästa olivoljan i världen den som omedelbart hävdar högsta kvalitet (extra jungfru, monovarietal, oblandad), samtidigt som den tydligt visar sin skillnad i smak. Orolig för miljön har Maison Oleisys naturligtvis valt en framtid för alla. Alla Oleisys förpackningar och förpackningar skapas, tillverkas och förpackas på Domaine de la Barthe i södra Frankrike och är oändligt återvinningsbara.

Vi är Panagiotis Karamfillidis och Lazaros Kostadimas, två entreprenörer med otvetydigt grekiska kryddor. Och med en omättlig passion för grekisk mat. Speciellt för olivolja i alla dess fasetter. Vi vill glädja människors gommar med passionerade och naturliga grekiska delikatesser. Eftersom vi är glada att dela vår passion och kärlek till specialmat med andra kulinariska älskare. Av respekt för naturen och människorna använder vi därför bara naturliga råvaror och, om möjligt, från ekologiskt jordbruk. Autentisk | Handgjorda | Autentisk - Äkta grekiska köket. Utan undantag tillverkar vi våra produkter av små tillverkare i Grekland. Vi är stolta över att kunna presentera ett urval av grekisk mat och dess ingredienser. På egen hand vill vi också vispa bort dig i en ny, sofistikerad mat. Därför står vi i ständig kontakt med våra partners och leverantörer för att garantera bästa möjliga kvalitet och utveckla nya extraordinära skapelser som gör att vi sticker ut från mängden. Från att bygga och använda råvaror till tillverkning av våra produkter ser vi till att produktionskedjan är utformad för att vara så skonsam och hållbar som möjligt. Vårt kompletta produktsortiment är fritt från alla tillsatser. Vi använder inte smakförstärkare, inga konstgjorda färger.

När Nicola Milano började producera vinäger 1889 hade han en klar uppfattning om produktens kvalitet. Hans son Andrea, som företaget är uppkallat efter, fortsatte faderns arbete med respekt för de lärdomar han fått. Även på den tiden var vinäger resultatet av en harmonisk blandning av råvaror, människans hängivenhet och lämplig teknik. Sedan 1889 har Acetificio Andrea Milano förfinat produktionsteknikerna utan att någonsin förlora den stora italienska vintillverkningstraditionen ur sikte. De första tunnorna med bokspån har ersatts av moderna vinägerapparater, men inget har offrats av den tradition och erfarenhet som förvärvats under mer än hundra år. På 1990-talet representerade den fjärde generationen, ledd av Andrea och Francesco, en stark drivkraft för företagets tillväxt, med fokus på internationalisering och förvärv av en historisk vinägerfabrik i Modena, som idag är företagets stolthet och glädje och som möjliggjorde utvidgningen av sortimentet med produktionen av Balsamvinäger från Modena IGP. Idag, med den femte generationens inträde i företaget genom Fabio och Marcello, positionerar sig Acetificio Andrea Milano som en av de viktigaste produktionsverksamheterna i sektorn med tre fabriker i Italien och export till 65 länder världen över. Kombinationen av det förflutna och framtiden, tradition och innovation, är ett av företagets huvudmål. Konst har ingen ålder!

En familjehistoria. Den envisa karaktären av familjen Passalacqua kan spåras tillbaka till berget ursprung, till stringens berg i Abruzzo, från vilken mormor Giulia och farfar Pietro fortfarande ned i mitten av 1900-talet för att nå styrelsen för Apulien, åtagit sig att den hårda men ädla konsten av betesväxling. Från nomadisk vallning till jordbruk var övergången naturlig, men det är med uppoffringar och arbete som det land som idag ser ekologiska grönsaker och frukter spridas så långt ögat kan se. köksträdgård. Företaget föddes redan som vuxen och med de framsynta idéer som bara pappa Nino kunde sätta i perspektiv. Samarbetet mellan barnen Nino Jr, Tiziano och Giulia med sin man Mirko är värdefullt, och det är just i familjehängivenhet som ligger hemligheten bakom hängivenhet till tradition och samtidigt i ögonblick. mot forskning och innovation som har gjort Bio Orto till ett globalt etablerat varumärke.

Kvalitet är roten till hela vårt projekt, vår högsta prioritet är att oljan når sin destination med samma villkor som den lämnar vår kvarn. Må du ha nöjet att smaka på frukten som kommer från vårt land, från våra olivträd och som vi tar hand om till sista stund så att produkten vi extraherar är av överlägsen kvalitet. Kooperativet La Granadella skapades 1920 för att kunna erbjuda jordbrukarens olja direkt till slutkonsumenten. Genom att gå med i ansträngningar bland alla jordbrukare kan vi möta kraven på kvalitet och service på marknaden och naturligtvis alltid garantera en produkt av högsta kvalitet och smak.