Varje revolution måste börja någonstans, och kaffeälskaren Stephen Rapoport lanserade pakt i sitt hemkök, 3 veckor före hans bröllop! Trött på den problematiska kaffeindustrin, och på en strävan att ge nationen bättre kvalitetsbryggor, började Stephen arbeta sommaren 2012. Stephen upptäckte att från gård till kund finns det traditionellt 10 mellanpartier i leveranskedjan. Alltför ofta lämnar denna modell hårt arbetande kaffebönder med smulor. Stephen bestämde sig för att ta saken i egna händer genom att bygga direkta relationer med bönder över hela världen och betala dem premiumpriser för premiumkaffe. Då kallades Pact Your Grind och hade något av en gung-ho-strategi, med Stephen som malde kaffe hemma, skrev personliga anteckningar till kunder och använder hårrätare för att säkra påsarna. Trots detta tog det inte lång tid för hans passion för specialkaffe att fånga på; inom ett år hade vi väckt intresset hos hundratals kaffeälskare och flyttat till ett kontor med flera heltidsanställda på släp. Efter en framgångsrik omgång av Angel Investment, och ett glänsande nytt varumärke, började vi passionerat arbeta med att bygga direkta relationer med bönder över hela världen och lovade alltid att betala minst 25% över Fairtrade-baspriset. Hemmaköksdagarna är för länge borta och idag driver vi ett av Storbritanniens största oberoende rosterier. Vi köper specialkaffe från 9+ spännande ursprung och har skapat långsiktiga relationer med över 150 bönder..