PAGO DE ESPEJO wholesale products

Vår egen olivolja kommer från familjens olivlundar runt Chania på västra Kreta. Det är odlingar som är utspridda mellan byarna Ligides och Perivolia. En del träd är kvar från farfar fars och farfars mors tid. Vi odlar utan gift och gödsling och oljan framställs enbart genom mekanisk pressning, kallpressning. Det betyder att olivoljan framställs utan kemikalier och upphettning. Därmed bevaras mesta möjliga smak, doft och näringsämnen och vi slipper förstås kemikalierester.

TERRADIVA är den ekologiska gården i familjen Lobascio, varumärket grundades 2016 från en tradition familjejordbruk startade redan i början av 1900-talet. Vi är i södra Italien, i Apulien, i Minervino Murge, vid portarna till Alta Murgia National Park. Vårt företag har certifierats ekologiskt sedan 1998. Terradiva är vårt sätt att återställa värdighet och skönhet till jordbruksvärlden. Vi arbetar direkt med hela olje- och mandelförsörjningskedjan, från trädvård till fruktskörd, från produktomvandling till lagring och förpackning. *** 10.000 OLIVTRÄD 3 sorter av oliver: Coratina, Leccino, Ogliarola barese Produkterna: 3 klassiska ekologiska extra jungfruoljor 5 organiska aromatiska oljor 10.000 MANDELTRÄD 2 Apuliska sorter: Filippo Cea, Genco Produkterna: organiska skalade mandlar organiska skalade mandlar 100% ekologiska mandelkrämer mandelmjöl Ekologisk Pugliesi Tarallini med mandelmjöl GÅVOR presentförpackning med olja, mandel och taralli presentförpackning med mandel och mandel grädde presentförpackning med fyra typer av olja keramiska oljekannor anpassa keramik *** Genom våra ekologiska produkter vill vi prata om vården av territoriet, jordbruket för små produktioner, hantverket i vårt arbete, respekten för miljön och den biologiska mångfalden som vi åtar oss att bygga varje dag.

En högkvalitativ extra jungfruolja är en unik elixir som ger upphov till otroliga gastronomiska känslor. Det är att dela dessa känslor med så många människor som möjligt som Green Gold Seekers passionerat väljer och värderar de bästa olivoljeklumparna i Frankrike och Medelhavet. Med Green Gold Seekers, du är garanterad en exakt, original och kvalitetsval: Armand och Pamela, professionella olivoljeprovare och grundare av Green Gold Seekers, välj bara deras favoritreferenser, skörd efter skörd. Smak, kvalitet, respekt för miljön, spårbarhet, ingenting lämnas åt slumpen och alla referenser väljs med höga krav, oavsett om de produceras i ekologiskt eller motiverat jordbruk. År 2021 fick Green Gold Seekers Epicures Trophy som belönade den bästa delikatess-e-handelswebbplatsen för kvaliteten på urvalet och för deras pedagogiska tillvägagångssätt.

Bröder, barn och barnbarn: vår historia på jorden är en berättelse om människor. Vårt arbete har smaken av familj, enhet, att vara tillsammans, men också det mervärde och personliga värde som var och en av oss vet hur vi ska föra med sig. I generationer har familjen Visconti odlat marken och skördat sina generösa frukter. Företaget har över 100 hektar odlad mark som sträcker sig från vete till tomat, från vingårdar till olivlundar. Olivodlingsarealen representeras av över 30 hektar, vilket motsvarar totalt 7000 växter. Av dessa utgör ca 80% sekulära och flersekulära träd. De allra flesta består av Peranzana kultivar träd, infödda till territoriet, medan färre är sorter som Coratina, Rotondella, Santa Caterina och Leccino. Det är viktigt för Visconti att kunna följa varje enskild produktionsfas med egna ögon: leveranskedjan blir därmed, liksom kort, sin egen: från vården av växterna, till insamling av frukt, transport i kvarnen och fräsning, lagring och tappning upp till märkning allt tas ta hand om personligen. Detta är för att alltid garantera högsta kvalitetsstandard och se till att allt arbete utförs på ett arbetskraftigt sätt. Den här landhistorien är född här, inom vår familj, och berättar om sin passion, ansträngning, vision av framtiden, det kontinuerliga sökandet efter excellens.

LE FERRE är ett apuliskt referensföretag inom produktion, förpackning och marknadsföring av extra jungfruoljor, i Italien och runt om i världen. Dynamik, produktiv och sensorisk forskning, flexibilitet i processhantering, kännetecknar vårt dagliga arbete kring produkten och kunderna. I över 20 år har vi arbetat uteslutande inom oljesektorn, inom produktion och marknadsföring i Italien och utomlands. Vårt breda erbjudande består av 10 rena monovarietals; 3 blandningar; 33 smaksatta oljor; 1 organisk linje; IGP Puglia Oil och en serie keramiska produkter tillverkade helt för hand. Bland våra oljor finns några som i åratal har tilldelats bland de bästa oljorna i Italien av Gambero Rosso, Slow Food och Bibenda. En bra olja medför en mängd parfymer. Vårt jobb är att bevara dem så bra som möjligt. Således kommer den produkten att berätta om sig själv och om oss.

SV Vi står med vårt namn för en första kvalitetsklass World of Enjoyment utsökt mat. Vårt högsta krav är kvaliteten på våra produkter och spårbarheten av deras ursprung Utvalda familjeföretag producerar traditionellt handgjorda delikatesser åt dig. Ditt Greenomic-team FR Notre nom est synonymer d'un monde de plaisirs culinaires delikatesser de première classe. Notre exigence première est la qualité de nos produits et la traçabilité de leur origine. Företagen familiales sélectionnées produisent pour vous nos délices traditionnels faits à la main. Votre equipe Greenomic

Vincotto sedan 1825: En resa genom excellens, tradition och kvalitet Historien om Vincotto® börjar 1825 i Lizzanello (Lecce) Apulien, när Leonardo Calogiuri grundar ett litet företag dedikerat till olivolja och vin. Med åren leder hans passion för lokala traditioner till skapandet av en kokt druvmust som kommer att kallas Vincotto®. Denna krydda, tillverkad av sex generationer av familjen Calogiuri, är resultatet av en noggrann process av torkning och kokning av druvsorterna Negroamaro och Malvasia Nera. År 1993 bestämmer sig Gianni Calogiuri för att ta Vincotto® till världen, och förvandlar det till en söt-syrlig krydda uppskattad av internationellt kända kockar. Receptet, som vårdas ömt, är en symbol för ett kulturarv som har sina rötter i det förflutna. Idag är Vincotto® en värdefull ingrediens i det italienska köket, som används för att berika både söta och salta rätter. Varje droppe representerar historien om en familj som har ägnat sitt liv åt att bevara en unik och hälsosam produkt, rik på polyfenoler och antioxidanter. Vincotto® är inte bara en krydda; det är en sensorisk upplevelse som berättar om kärleken till jorden och den apuliska traditionen.

Esencia Andalusí Gourmet S.L. är ett familjeföretag som har tillverkat och förpackat extra jungfruolja i över 50 år i regionen Andalusien, i södra Spanien. Sedan vårt ursprung har vi tagit stor hand om frukterna, urval av de bästa oliverna och deras slipning vid optimal tid för att få de bästa extra jungfruoljorna varje år. 100% naturliga oljor som alltid har utmärker sig genom sin unika och omisskännliga smak. Med tiden har vi öppnat våra vyer och utvecklat en ny rad hälsosamma och naturliga produkter, som går utöver olivolja, i syfte att marknadsföra de bästa produkterna från vår miljö.

Llàgrimes del Canigó är född bland olivlundar Alt Empordà, med vinden i Medelhavet och vattnet i Pyrenéerna. Vi skapar aromatiska oljor av olika sorter som flaskar känslor för att krydda alla dina rätter. Dess utarbetande är helt handgjord, från trädet till plattan, snyggt tillverkad för att bevara dess dofter och egenskaper. Kallutvinning ger en utsökt smak till varje droppe av vår extra jungfruolja, vilket intensifierar dess mest autentiska smak. Llàgrimes del Canigó är namnet som ger upphov till en mycket speciell extra jungfruolja. Special för de olika oliver med vilka den produceras: Argudell. En infödd sort från området Alt Empordà, Girona, mycket uppskattad för sin elegans och finess. Särskilt eftersom det är just i detta område av Medelhavskusten där denna mångfald av oliver finner optimala jord- och klimatförhållanden för sin perfekta utveckling. Medelhavsbrisen och den berömda Tramontana som homebodies lider av är två av de hemligheter som gör denna Argudell-olivolja smakar så speciell. Det är också speciellt på grund av dess utarbetande, eftersom olivoljan är helt handgjord: från trädets oliv till flaskan, tillverkar varje steg med delikatess för att bevara alla dess aromer och egenskaper. Kall extraheras för att ge en utsökt smak, intensifierar dess mest autentiska smak.

Historien om Oleificio Costa är en berättelse om familjens passion som överlämnas från far till son. Det började på 1950-talet när Nicola Costa och hans son Francesco förvaltade en blomstrande gård vars huvudsakliga produktion var olivträd. År 1969 beslutade Francesco att utöka försörjningskedjan genom att inviga sitt första oljefabrik. 1989 tog hans son Gaetano över företaget, som med stor passion och entusiasm hjälpte sin far i branschen. Gaetanos vision leder till att Oleificio Costa blir ett framgångsrikt kommersiellt varumärke och en referenspunkt för många konsumenter och älskare av extra jungfruolja. År 2007 fick Oleificio Francesco Costa di Bronte sin första D.O.P. med varumärket ”Sofia D.O.P. Monte Etna”. År 2014 byggde Costa oljefabrik nya fräs- och tappningsanläggningar som gör det möjligt att uppnå hög kvalitet och tekniska standarder. Detta har gjort det möjligt, inte bara att behålla den befintliga kundportföljen, utan också att nå nya marknadssegment, framför allt tack vare bearbetningen av Nocellara dell'Etna, en fin kvalitet på lokala oliver. En noggrann analys av referenskonsumenterna, den allt högre kvaliteten på slutprodukten och användningen av förpackningar med en alltmer förfinad design är de kritiska framgångsfaktorerna som har gjort det möjligt för Oleificio Costa att vara ännu mer konkurrenskraftig även utanför de italienska gränserna.

Företaget ”Oleificio Agnellaro di Terrasi Rosa” Historien om Oleificio Agnellaro, i Aragona, i provinsen Agrigento, är en berättelse gjord av uppoffringar och mycket passion som har sina rötter 1954, när grundaren Rosario köpte cirka tjugo hektar mark på de mjuka Sicani-kullarna i Aragonas territorium (AG). Under åren expanderade det ursprungliga företaget: olivlunden växte från 600 till 6000 växter, av de odlade sorterna Passulunara, Nocellara, Biancolilla oljeoliver och 1991 utrustade den sig med en modern oljefabrik en kontinuerlig cykel, totalrenoverad och expanderad 2000, utrustad med en luft- konditionerat lagringsutrymme och en tappningsanläggning. Säker på produktens godhet och produkterna från grannterritoriet, sedan 2003 har företaget börjat marknadsföra sin extra jungfruolja, flaskad under varumärket ”Olio Principe”. Den extra jungfruoljan ”Olio Principe” erhålls genom att helt enkelt pressa färska oliver. Kontrollen över oljans kvalitet börjar i fältet, från blomningstillfället till skörden som äger rum för hand i veraisonfasen, mellan oktober och november. Inom 24-48 timmar efter skörden pressas oliverna, som förvaras i ventilerade korgar, i familjens oljefabrik och oljan förvaras i stålsilor, hålls vid en temperatur av 18-20°.

Noble Handcrafted är ett varumärke som omfamnar samarbetet mellan hantverk med banbrytande inom vår nya amerikanska mattradition, en tradition som ständigt omdefinieras. Hantverkare, boutiqueproducenter, hållbara gårdar och innovativa kockar är grunden för denna växande sortiment av små satsbaserade ingredienser som kommer att överraska, glädja och inspirera de mest erfarna kulinariska aficionados.

Yiayia och vänner är ett mångfacetterat gastronomi-relaterat projekt som återskapar och återintroducerar högkvalitativa livsmedel, kulinariska föremål och epicurean Artefakter från förr. I hjärtat av designprojektet, ”Yiayia” (mormor på grekiska) förhärligas i en viktig handling som en allsmäktig, allvetande, men också jordnära karaktär. Genom henne och hennes vänner från både mänskliga och djurriken kommer konsten att odla, laga mat och dela mat tillsammans med allt som är förknippat med dessa aktiviteter ihågkommen, omtolkas, och omgjorda för nya generationer.

Mediterranea Foods är ett energiskt företag med trettio års erfarenhet i den ekologiska världen. Den höga kvaliteten på våra produktioner är resultatet av en kombinerad och harmoniserad handling av olika faktorer: från territoriets särdrag, till kärleken till landet och traditionen, som överlämnats av familjen Anastasi, i tre generationer nu. Beläget i det underbara Kalabrien, ett magiskt och mångfacetterat land, där olivträdets heliga frukt mognar frodigt och samlar i sig doften av ett gränslöst hav och värmen från en gammal sol, vaggad i hjärtat av Medelhavet, har vårt företag en förtrollande position. De är miljön, detta land med tusenårshistoria och dess hav, korsat av forntida myter. Dofterna och färgerna i detta förtrollade land berikar våra produktioner och skapar en harmonisk kombination av smak, territorium och traditioner. Vår idé om ekologiskt motsvarar att skapa ett system för hållbarhet och transparens som täcker hela leveranskedjan, från fälten till den färdiga produkten. Respekt för andra är den grundläggande principen som vårt arbete bygger på. Respekt för naturen och för dem som bor i den, övertygad om att genom att älska och respektera den belönar naturen oss genom att erbjuda oss sina bästa frukter.

ZEET är den fjärde generationen i vår familjehistoria med olivträd som går tillbaka till 1890. Vi har som uppdrag att leverera världsklass Extra Virgin Olive Oil "Grand Cru" till den brittiska marknaden. Vi vet vad som krävs för att producera olivoljor av högsta kvalitet. Förutom att producera vår egen olivolja i Tunisien, arbetar vi nära med noggrant utvalda små hantverksmässiga olivoljeproducenter från Andalusien, Katalonien och Sicilien för att outsourca en häpnadsväckande olivjuice. Sedan 2017 har våra olivoljor belönats flera gånger i de mest prestigefyllda olivoljetävlingarna runt om i världen: Zeet fick guld- och silvermedalj i Japan Olive Oil Competition 2023, silver och guld i New York-tävlingen 2023 och 2022. I Storbritannien har våra produkter vunnit över 15 utmärkelser i Great Taste Awards, inklusive 3 gånger tre stjärnor för våra ekologiska Arbequina-oliver, ekologiska Empeltre-oliver och vitlök Extra Virgin olivolja. År 2020 har Zeet uppnått statusen som great taste-producent från Guild Of Fine Food, denna fantastiska utmärkelse är reserverad för producenter som har vunnit Great Taste Awards i 3 eller fler år. Bakom vårt varumärke finns arvsgårdar som vi köper våra oljor från, en djup förståelse för vår råvara och försäkran om färskhet och kvalitet. På ZEET kombinerar vi gårdagens kvalitet med morgondagens teknik, samtidigt som vi kontinuerligt innoverar produkter för att stödja hälsosammare, mer balanserade livsstilar för våra konsumenter.