Lusitania. De flesta känner till ordet med hänvisning till den tragiska förlusten av det brittiska passagerarfartyget under första världskriget, torpederas av en tysk U-båt. Namnet Lusitania gavs till fartyget för att hedra en romersk provins belägen på den iberiska halvön, mestadels det som nu är modernt Portugal. Det var där min farfar byggde en bondgård, där vi föddes, och där vi först lärde oss att uppskatta livet. Vi hedrar alla de förlorade och den underbara historia som ett land och dess folk har gett världen. För bättre eller sämre, det är en historia som är värt att notera, beundra, och delning. Det hela började för arton år sedan när vi bestämde oss för att flytta bort från syntetiska ingredienser i våra hushållsprodukter för våra dagliga rutiner, så mycket vi möjligen kunde. Vi började med tvål. Tvåltillverkning var redan en gammal tradition från mina morföräldrar som bodde på en bondgård i södra Portugal. De var självförsörjande på ett sätt som skulle göra många moderna människor avundsjuka.