Wholesaleprodukter från Milene Jardine Chocolatier

Våga bara. Gör det. Ta itu med. Kalla det typiskt holländska, kalla det envis. Vi kallar det Johnny Doodle. Entreprenörskap och kulinarisk innovation i ett paket. Johnny är en hård arbetare, inte en klagande, ad rem, självföraktande, och går. Självgjord, rå, ärlig och okomplicerad. Det du ser är vad du får. Johnny Doodle vill inte bara säga att han gör saker annorlunda, han vill också visa det. Genom att dela sin passion för mat, smaker och högsta kvalitet på ett sätt som passar honom. Genom att berätta var Johnny Doodle kommer ifrån och var han är nu. Beviset på att du kan växa upp genom att stanna själv. Att du kan förverkliga din dröm genom att gå ut. Utan eftergifter. Genom att alltid sätta smak och kvalitet först. För vad Johnny gör är att ”bara göra lite jävligt god choklad”. Johnny är inte bara namnet på vårt varumärke, det är också namnet på vår grundare. En kött-och-blodsman som köpte en chokladfabrik i Rotterdam 2015. Helt av hans kärlek och passion för god mat. Det var här äventyret började! Hans vision: choklad kan vara bättre och smakligare. Johnny Doodle ägs av VS Food, ett riktigt familjeföretag från Rotterdam.

Hunted+Gathered är Melbournes chokladtillverkare vars unika uppdrag är att utforska kakaobönans djup och smaker. I Cremornes huvudkontor skapar de ekologisk choklad från böna till bar. Jakt+Samlade chokladstänger har inte mer än fem ingredienser. De flesta har bara tre. Deras filosofi är att de enklaste produkterna är bäst och brukar smaka bäst också. Hunted+Samlade lägger tonvikten på små detaljer för att skapa saker de är stolta över.

Liksom många företag började Crow & Moss i en källare. En dag, på väg hem från jobbet, överväldigades ägaren Mike Davies av lusten att lära sig göra hantverkschoklad. Det var en plötslig och allt uppslukande känsla, ett livsförändrande ögonblick – och ett han visste att han inte kunde ignorera. Under de följande månaderna satte han ihop sin initiala utrustning (en liten kafferostare, en Champion-juicer för att krossa och förfina, en Diamond melanger, en liten tempereringsmaskin och en neonrosa hårtork för att rensa som han stal från sin fru) och började arbeta. Det var ett kaninhål han aldrig kröp tillbaka ur (hans fru har sedan dess fått skaffa en ny hårtork). Nu tillverkar Crow & Moss hantverkschoklad i hundrapundspartier i vår 2000 kvadratfot stora fabrik i Petoskey, och försöker framhäva unika och bönsanna smakupplevelser att dela med chokladälskare över hela världen. Njut! Mike Davies

På Karü Chocolates tror vi att god choklad börjar med att köpa de bästa ingredienserna. Därför har vi ägnat oss åt att handplocka kakao med enstaka ursprung från de tropiska regionerna i Colombia. Som ett colombianskt företag, vi är stolta över våra gastronomiska rötter och använder bara lokala råvaror i våra choklad. Men vårt engagemang för kvalitet slutar inte där. Förutom att odla vår egen kakao arbetar vi också med småbönder för att ge dig bästa möjliga choklad. Genom vår resa på nästan tre år har vi planterat nästan 50 000 kakaoträd på de östra colombianska slätterna och vårt inflytandeområde sträcker sig över 20 000 hektar skyddade skogsreservat som inkluderar skogar, moriche-träsk, laguner, floder och savann. Med våra rötter djupt inrotade i det magiska landet, där allt är möjligt, vi ger dig exotiska frukter, fantastiskt kaffe, och utsökt och unik kakao från de vackraste och mest avlägsna platserna. På Karü Chocolates matchas vår passion för choklad endast av vårt engagemang för att använda ingredienser av högsta kvalitet och främja hållbara jordbruksmetoder. Från tropikerna till ditt hjärta ger vi dig den bästa choklad som Colombia har att erbjuda.

Vårt lilla familjeägda företag förlitar sig på vår passion för handtillverkning av specialprodukter från endast de bästa kakaobönorna. I våra barer använder vi bara de finaste kalifornien-odlade nötterna och frukterna. L'Amourette Orange och Pomelo Peel Bars tillverkas med kalifornien-odlade frukter som vi köper från en bondmarknad bara dagen innan. Vi skär minutiöst i små bitar för att förhindra att smaken överväldigar rikedomen i vår fina choklad. Våra körsbär och mandlar är gjorda av soltorkade kaliforniska körsbär utan svaveldioxid och saltade hela kaliforniska mandlar. Observera att vi tillverkar vår egen choklad, våra Gold-produkter är enda ursprung, böna-till-bar tillverkade av exklusiva Fino de Aroma kakaobönor, kakaosmör och veganskt rörsocker i vår egen anläggning.

Goodio grundades 2015 och är en pionjär med ett stort hjärta. Berättelsen började med en fråga: ”Tänk om det fanns ett livsmedelsmärke du kunde lita på?” säger Jukka Peltola, grundare av Goodio. Läs mer om vår choklad. Goodio skapades utifrån principerna om hållbarhet, välbefinnande och öppenhet. Det är en vision om att ge nordiska inspirerade smaker till ett chokladmärke för den globala konsumenten. Vi prisar ekologiska, näringsrika ingredienser och smälter dem med unika smaker, som vilt blåbär och havtorn för att ge dig en läcker unik godbit. Alla våra barer är gjorda med kakao, som är hög på antioxidanter och klassificeras som superfood. Allt är goodio!

Finsmakarna Norden AB bygger exklusiva chokladaskar och noga utvalda delikatesser. Finsmakarna fokuserar på rättvisemärkta varor kombinerat med hög kvalitet. Gott som gör gott.

Dolfin, ett belgiskt chokladmärke, erbjuder en unik smakupplevelse. Dess djärva tabletter, som kombinerar klassiska och oväntade smaker, är gjorda med kvalitetsingredienser. Kakaobönor är noggrant utvalda, vilket främjar ett hållbart tillvägagångssätt. Med estetisk förpackning erbjuder Dolfin en makalös sensorisk upplevelse. Passionerat, kreativt och innovativt, detta märke glädjer chokladälskare runt om i världen.

Meurisse, Belgiens äldsta chokladtillverkare — har gjort anmärkningsvärd choklad sedan 1845. Den 6:e generationen av Meurissedynastin skriver ett nytt kapitel i Belgiens äldsta chokladtillverkares rika historia. Meurisse har glädjande generationer med läckra skapelser sedan 1845. Meurisse står för excellens — vi köper bara de finaste ingredienserna och använder de allra bästa teknikerna för att säkerställa att våra produkter alltid kommer att vara det bästa som finns. Vi brinner för smak — på en ständig strävan att kurera underbara smaker som glädjer sinnena. Vi är i branschen att göra människor glada, och vi är stolta över att bidra till exceptionella ögonblick. Vårt engagemang för excellens sträcker sig bortom våra produkter till omvärlden. Meurisse choklad är certifierad bio/ekologisk, platic free & Fairtrade ❤️

Herbal Cacao är en kvinnoägd start-up grundad av Sharon Fernie, engagerad i att stärka holistiskt välbefinnande och dela de hjärtöppnande, helande krafterna i växtmedicin - ceremoniell kakao, adaptogena örter och medicinska svampar. Vårt uppdrag är att låta världen uppleva dessa heliga växters kraftfulla effekter, kombinera näring och andlighet för att stödja medvetna, hälsosamma livsstilar och andliga resor. Tillsammans skapar vi en hjärtcentrerad värld som stärker självkärlek en slurk i taget. Sharon samarbetade med inhemska Maya-stammar i Belize och Guatemala för att ge dig premium, högvibrerande kakao - 100% ren, certifierad ekologisk och ceremoniell kvalitet. Våra blandningar är tillverkade med ingredienser av högsta kvalitet, vildskördade eller ekologiskt odlade, kommer från hela världen, var och en berättar sin egen historia. Etiskt och socialt engagemang Vi samarbetar endast med hållbara företag som delar vårt engagemang för miljön och ingrediensernas renhet. Utöver rättvis handel stöder vi Transparent Trade, ekologiskt jordbruk och inhemska stammar över hela världen. I Nederländerna blandar och förpackar ett socialt företag kärleksfullt vår kakao, vilket utvidgar våra etiska värderingar genom hela leveranskedjan. Varje produkt är infunderad med kärlek och avsikt, vilket säkerställer att vårt engagemang för välbefinnande och medvetet liv når dig från böna till kopp

All vår choklad tillverkas från böna till kaka av kakaobönor i vår lilla fabrik i Österlen. Ett genuint svenskt hantverk som produceras lokalt av vårt lilla team av skickliga chokladhantverkare och sedan skickas till prisade restauranger, butiker och varuhus runt om i världen från Paris till Tokyo. Kakaobönorna köps in av oss från producenter som vi har träffat och från odlare vi har besökt för att säkerställa rättvisa villkor, hållbara processer och högkvalitativa bönor. All vår kakao och socker är ekologiskt men inte alltid certifierat. Istället säkerställer vi detta genom personliga besök på ursprungsplatsen. Vi vill inte begränsa de producenter vi kan köpa från eller utesluta sällsynta kakaosorter som är för små för att certifieras.

”Min passion är att laga mat. Att överraska människor med nya kulinariska skapelser och göra dem glada”, säger Christian Jeschke. En dag lagade jag ketchup för mina vänner för första gången för en grillkväll. Gruppen blev omedelbart kär i skapandet, som jag bara gjorde med ren honung utan kemiska tillsatser och stärkelse. Jag utvecklade snart olika, unika smaker med hjälp av ingredienser som kaffe, choklad och kryddor. Så här började loppet av Ritonka... gjord med kärlek (2016). Tillsammans med min partner Ivana Fabianova gjorde jag min idé till ett företag. Men distributionen av Ritonka produkter är inte den enda aktiviteten hos oss båda workaholics. ” Att träffa José, ägaren till en kaffekokare i Honduras och hans passion för naturligt Arabica-kaffe, inspirerade oss och snart blev vi mycket goda vänner och affärspartners.” Sedan dess har Ivana och jag serverat detta mycket speciella kaffe till våra gäster i vår Ritonka Café & Gourmet Store och har blivit beröm för det (se recensioner, till exempel Google Maps). Och låt oss vara ärliga — livet skulle vara mycket tråkigare utan en god kopp kaffe och en chokladkaka! Sedan december 2019 har vi, Christian Jeschke och Ivana Fabianova, drivit en unik butik under mottot ”KOM TILL NJUTA, LÄMNA SOM EN VÄN”.

FINE & RAW grundare Daniel Sklaar började göra små-batch choklad i en ökänd Williamsburg, Brooklyn konstnärsloft 2007. Först delade han med vänner, och sedan vänner till vänner, men snart cyklade han order runt till lokala butiker eftersom fler och fler människor upptäckte nästa nivå smaker av hans hantverksmässiga rå choklad. År 2012 flyttade företaget till ett skylit fabrikskafé i Bushwick, där lokala konstnärer och ett ökande antal Brooklynturister stannar förbi för en varm choklad och en berusande sniff av den chokladinfunderade luften. FINE & RAW är en riktig bön-till-bar-anläggning, och börjar med ekologiska bönor från hållbarhetsfokuserade leverantörer, och tar dem hela vägen från sina säcksäckar till färdiga chokladkakor, konfekt och tryffel. Fine & RAW-produkter tillverkas för chokladälskare utan mejeri och använder oraffinerat kokossocker för att extrahera karamellnoter och djupare, viktigare smaker. Från lokala konstnärer och fotografer som har arbetat med FINE & RAW på deras förpackningar, hemsida och evenemang, till bönderna över hela världen som producerar världens bästa kakao, närande träd och jord - FINE & RAW är framför allt en gemenskap av människor som ägnar sig åt idén att choklad är magi.

Prisbelönt företag och kortlistat som årets exportör av Federation of Small Business, Goodness Goodies är en ledande oberoende distributör av mat- och planetvänliga produkter i Storbritannien och Europa. Passionerad om utmärkt kundservice och bygga relationer med våra kunder. Vi strävar efter att förse våra kunder med bästa möjliga produkter och letar alltid efter nya partners som delar våra värderingar. Goodness Goodies grundades 2013 av Mandy Chowdhary. Mandys barn och man har allergier, och hon kämpade för att hitta produkter som passade deras specifika kostbehov och allergier. Att se sin dotter utelämnas från att njuta av mat på grund av hennes allergier, Mandy ville inte att någon skulle känna sig utelämnad och fick känna sig annorlunda på grund av deras allergier eller kostval. Mandy började importera ett brett sortiment av produkter för personer med allergier och kostbegränsningar och distribuerar nu dessa här i Storbritannien och över hela världen i syfte att skapa inkludering, samtidigt som du gör ditt liv grönare och sötare.

Mejeriprodukter blir ett allt smutsigt ord av både hälso- och miljöskäl. Dirty Cow gör gott rörigt, generöst överseende, choklad för postmjölkgenerering. Dirty Cow sortiment av tretton eklektiska barer är handgjorda i små partier med individuella ingredienser dunkade, placerade och ibland kastade på sin signatur växtbaserad choklad. Detta är rörig choklad med rena värden. Dirty Cow Chocolate är djur- och mejerifri med kakao från certifierat hållbart jordbruk. Och naturligtvis är deras förpackning 100% återvinningsbar. Så du kan må bra att vara dålig.