Om Rock Maple Mountain LLC

Om Rock Maple Mountain LLC

Om Rock Maple Mountain LLC

Om Rock Maple Mountain LLC

Om Rock Maple Mountain LLC

På Rock Maple Mountain, våra lönnprodukter är precis som naturen tänkte dem vara. Från marken vi skördar till de produkter vi tillverkar, varje steg i vår process är avsiktligt, och varje beslut fattas eftertänksamt. Smaken av lönnsirap påverkas av många faktorer - jord, trädgenetik, väder, sapsamling och bearbetningstekniker. Med en licensierad professionell ingenjör som vår master sugarmaker gör vår djupa förståelse av dessa faktorer oss att verkligen förfina sockerprocessen - skapa rena och smakrika lönnprodukter på ett energieffektivt sätt. Bergslandet vi noggrant valde att skörda har ett överflöd av vackra, gamla tillväxtstenlönnar som hålls friska av sandiga, fuktig, icke-alkalisk jord. Och medan ren lönnsirap är en naturlig produkt med stor variation i smak och färg, blandar många tillverkare sin sirap för att få en förutbestämd färg. På Rock Maple Mountain, vi blandar inte. Vi omfamnar dessa smak- och färgvariationer, med hjälp av en enda fat åt gången - en hantverkare som liknar single barrel scotch eller whisky. Vår sirap är certifierad ekologisk, 100% ren utan tillsats och flerfiltrerad för att säkerställa endast det bästa i varje flaska. Kvaliteten på våra lönnprodukter talar för sig själv. Våra produkter är inte bara gjorda med en kärlek till socker som har överlämnats i generationer, men med en djupgående förståelse för produktionsprocessen och en uppriktig beundran och respekt för vad naturen ger.Läs deras berättelse