Om WALLY and WHIZ

Om WALLY and WHIZ

Om WALLY and WHIZ

Om WALLY and WHIZ

Om WALLY and WHIZ

WALLY och WHIZ bygger på en dröm att göra ett vingum för hela världen. En värld, ett vingum. Vingor från WALLY och WHIZ kan ätas av alla, oavsett religion eller kulturella preferenser. Vi vill sätta en högre stapel för hur bra ett vingum kan smaka. Våra vingårdar är veganer, fria från konstgjorda färger eller smaker, och är laktosfria, glutenfria och fria från gelatin. Vi hämtar vår inspiration från hela världen, men med ett arv i den skandinaviska kulturen för att använda rena, fräscha och naturliga ingredienser. Vi vill utmana de konventionella smakerna och är inte rädda för att presentera okonventionella smaker som gurkmeja, anisisop, nypon, tallskott etc. Drömmen om en ärlig vingård Vårt vingvingäventyr startade 2014 med Kristian Them Hansens kärlek till vingårdar. Med en påse med vingårdar i handen visade det sig för honom att han inte kunde smaka på vilken sorts frukt vingårdarna smakade. Detta utlöste hans nyfikenhet på huruvida det skulle vara möjligt att göra en vinodling med den faktiska smaken av frukt, baserat på bästa möjliga ingredienser, och dessutom utan alla de otäcka element som normalt finns i en vingum. Därifrån började experimentet i den lilla lägenheten i Østerbro, Köpenhamn, med en flaska svartvinbärsjuice, en påse vegansk stärkelse och lite citrus. Månader och månader av testning och experiment resulterade slutligen i en produkt som uppfyllde hans behov. Det är här namnet ”Whiz” kommer ifrån. Läs deras berättelse