Este requintado Iberico Ham Bone In é o epítome da gastronomia espanhola curada durante 36 meses. O nosso presunto é feito a partir dos melhores porcos ibéricos, criados nos prados exuberantes do sudoeste de Espanha. Os porcos são criados em ambiente livre, permitindo-lhes pastar com uma dieta de bolotas, gramíneas e ervas, dando ao nosso presunto o seu sabor e textura distintos. O nosso processo de cura artesanal é cuidadosamente monitorizado para garantir que o presunto atinja todo o seu potencial, resultando num perfil de sabor complexo e bem equilibrado. O presunto é curado há mais de três anos, permitindo-lhe desenvolver o seu sabor único de noz, amanteigado e ligeiramente adocicado, mantendo o seu característico teor de gordura marmorizada, que derrete na boca.