USDA Biológico Com as lâmpadas Black Garlic da Fresh Perspective, irá experimentar uma combinação de sabores embalados num único ingrediente. O alho preto é um ingrediente muito versátil, vai muito bem em pratos asiáticos como pho, teriyaki e arroz frito ou comidas italianas como pizza, massas. Pode espalhá-lo nos seus pães torrados ou até mesmo infundi-lo em óleos. Na verdade, pode ser usado em uma gama mais ampla de receitas do que o alho branco. Com a maior parte do forte sabor picante do alho branco desaparecido e o novo melaço doce e sabores balsâmicos presentes no alho preto, torna possível até usá-lo em sobremesas. O Alho Preto combina muito bem com o chocolate, o que o torna um ingrediente novo e digno de receita em gelados, bolachas, brownies e muito mais!