Esta aguardente pode ser consumida simples ou diluída em água. Vai também trazer frescura e delicadeza às suas sobremesas ou pratos cozinhados. Esta aguardente é obtida pela maceração de sementes de anis verde de agricultura biológica em aguardente de trigo biológico. A destilação em nosso Holstein ainda nos permite obter uma bela aguardente com notas refrescantes. Uma vez destilado, o álcool é envelhecido (mínimo 1 a 3 meses). Frascos de vidro transparente de 50 cl, 20 cl e 5 cl. O engarrafamento e a rotulagem são feitos manualmente.