A Farinha de Pizza Orgânica Tipo Double 00 da Central Milling é a melhor escolha para entusiastas de pizza e pizzaiolos profissionais. Esta farinha finamente moída possui um teor de proteína de 11-12%, atingindo o equilíbrio perfeito para criar as crostas leves, arejadas e mastigáveis que definem a autêntica pizza napolitana. Das cozinhas movimentadas das melhores pizzarias aos confins acolhedores das cozinhas domésticas, a Farinha de Pizza Biológica Tipo Double 00 da Central Milling ganhou uma reputação de excelência. Vai adorar a forma como esta farinha se transforma numa massa de pizza excepcional, proporcionando sempre uma refeição deliciosa.