Alambique feito à mão em cobre. A coluna basculante ainda difere da clássica, pois, quando mais antiga, possui uma coluna embutida, que pode ser removida e transformada em uma tradicional. Esta coluna é rotativa, facilitando assim o esvaziamento da mesma, sem ter que trocar a água, conseguindo assim um destilado mais contínuo. Este modelo é muito conveniente para a destilação de plantas aromáticas porque ao transportar a coluna, a área de água do recipiente é perfeitamente diferenciada das plantas. Tecido: COBRE