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Sobre a Calua

A empresa Da paixão de Nicolò, o fundador da família Sorrentino, que cuida de seu olival há mais de quarenta anos cuidando de cada árvore, nasceu a La Casa Rosa Agricultural Company. O desejo é dar a conhecer a bondade de sua produção de azeite de oliva extra virgem além das fronteiras locais. A propriedade cobre cerca de trinta hectares na zona rural de Siculiana, na província de Agrigento, no distrito de Calua, em frente à reserva natural Torre Salsa. No olival existem 1.549 plantas de ultra-dez anos com variedades de Coratina, Biancolilla, Nocellara del Belice, Giarratana e Cerasuola. Nossas azeitonas, prensadas a frio, produzem um óleo “puro” e um “Blend”. Azeite de oliva extra virgem orgânico siciliano Nas últimas décadas, a venda de azeite orgânico teve muito sucesso na Itália. O favor com que o público acolheu a produção de alimentos orgânicos é certamente devido aos altíssimos padrões de qualidade do azeite virgem extra siciliano que, graças às suas qualidades, sempre aumenta, além da necessidade de trazer para nossas mesas alimentos que não são apenas genuínos, mas também saudáveis e obtidos. através de métodos naturais. Os produtos e, no caso que nos preocupa mais de perto, o azeite obtido com a agricultura biológica, de fato, possuem um recorde em termos de higiene e saúde, em primeiro lugar, mas também se destacam pelo conteúdo nutricional e perfil organoléptico.