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Como tudo começou: Stan e Chenoa começaram em 2017 com sua própria linha de temperos. Stan a impressionou uma noite com seu Beef & Pork Rub. Ele desenvolveu isso porque estava cansado das mesmas velhas marcas comercializadas que continham sal como ingrediente principal e, apesar das alegações, não abraçavam os verdadeiros gostos da Louisiana. Chenoa deu uma mordida e disse: “Você deveria vender isso!” Exigindo de seu médico para reduzir sua ingestão de sódio, ela jogou uma lata de Tony e disse: “Você pode fazer isso, mas sem todo o sal?” Ele aceitou o desafio e nasceu o tempero característico da família Sweet Smokie Joe... Creole Kick. Desde então, sua paixão pelo autêntico tempero da Louisiana tornou-se conhecida, assim como sua paixão por todas as coisas ao ar livre. No final de 2019, o sonho se expandiu com a adição da Sweet Smokie Joe's Retail Store, que abriu em fevereiro de 2020 em Hot Springs, AR. Pegue alguns de seus temperos únicos e você entenderá se alguém perguntar: “Você fuma Joe?”
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Como tudo começou: Stan e Chenoa começaram em 2017 com sua própria linha de temperos. Stan a impressionou uma noite com seu Beef & Pork Rub. Ele desenvolveu isso porque estava cansado das mesmas velhas marcas comercializadas que continham sal como ingrediente principal e, apesar das alegações, não abraçavam os verdadeiros gostos da Louisiana. Chenoa deu uma mordida e disse: “Você deveria vender isso!” Exigindo de seu médico para reduzir sua ingestão de sódio, ela jogou uma lata de Tony e disse: “Você pode fazer isso, mas sem todo o sal?” Ele aceitou o desafio e nasceu o tempero característico da família Sweet Smokie Joe... Creole Kick. Desde então, sua paixão pelo autêntico tempero da Louisiana tornou-se conhecida, assim como sua paixão por todas as coisas ao ar livre. No final de 2019, o sonho se expandiu com a adição da Sweet Smokie Joe's Retail Store, que abriu em fevereiro de 2020 em Hot Springs, AR. Pegue alguns de seus temperos únicos e você entenderá se alguém perguntar: “Você fuma Joe?”