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Sobre a Lucy's Dressings
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Comecei a Lucy na mesa da minha cozinha porque acreditava que havia uma maneira de transformar ingredientes simples e frescos em algo um pouco mais emocionante. Senti que ninguém estava trazendo sabores excitantes ou sugerindo que os molhos não eram simplesmente para salada. Então, comecei a trabalhar adquirindo ingredientes locais e fazendo molhos da maneira que sempre os fiz. Eles passaram de criações que eu levaria para jantares em potes de geléia para agora serem estocados em Waitrose, Whole Foods, Ocado, Selfridges e Harrods. Não somos apenas nós que achamos que nossos molhos são deliciosos, também tivemos a sorte de ganhar 11 prêmios Great Taste ao longo do caminho e receber uma imprensa fabulosa de nomes como The Times, The Telegraph, The Daily Mail, Sheerluxe, Women's Health and Stylist, para citar alguns!
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