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Uma brasserie artesanal orgânica comprometida com o comércio justo e os valores ambientais, localizada no coração de Libourne, na Nova Aquitânia. As garrafas de cerveja são retornáveis e os rótulos em nossa linha permanente são feitos de papel reciclado com cola biossolúvel para reduzir ao máximo nosso impacto de carbono. A matéria-prima, como malte ou frutas e legumes, é exclusivamente francesa. As cervejas pop-up são feitas com frutas e vegetais sazonais de agricultores que cultivam uvas ou orgânicos. A gama permanente consiste em 5 cervejas embaladas em garrafas, latas e barris de 30l. As cervejas efêmeras são feitas com fermentação mista ou espontânea. A brasserie gosta de envelhecer em barris e potes para ter um produto tão único e autêntico quanto possível.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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