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Sobre a Full of Beans Kitchen
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Full of Beans é o resultado da minha intensa paixão por feijões e dos benefícios positivos para a saúde que experimentei ao comê-los todos os dias. No entanto, depois de me mudar para os EUA, tive dificuldade em incorporá-los na minha rotina diária. Este desafio levou-me a encontrar formas mais simples de os apreciar. Ao mesmo tempo, notei as opções limitadas e excessivamente processadas de proteínas à base de plantas disponíveis para o pequeno-almoço. Aprendi que devemos comer feijões pelo menos três vezes ao dia pelos benefícios prebióticos e proteicos que oferecem, que ajudam na inflamação do corpo—um fator crucial para mim, já que a minha família tem lutado com doenças autoimunes durante toda a minha vida. Isso suscitou uma pergunta: Como posso incorporar feijões no pequeno-almoço? Que tal panquecas? O AJ juntou-se; ele melhorou o seu desempenho atlético ao comer mais feijões, e juntos, estamos numa missão para fazer dos feijões um alimento básico do pequeno-almoço. Desfrute de panquecas e waffles com o sabor familiar que conhece, mas com o superpoder dos feijões.
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