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Hoje, a Gettysburg Olive Oil Co., a primeira sala de degustação do género em Adams County, ajuda a abrir os olhos para o amor por uma alimentação saudável, oferecendo combinações alimentares com azeites virgem extra de qualidade e vinagres balsâmicos — um verdadeiro reflexo do trabalho e das paixões dos produtores individuais e dos olivicultores. Os seus óleos e vinagres são versáteis na utilização, têm perfis de sabor únicos. As degustações são incorporadas na cultura alimentar de Gettysburg e Adams County usando ingredientes dados por agricultores locais, tabernas históricas e cozinhas étnicas. A base para os seus azeites virgem extra aromatizados é feita a partir de um lote de azeitonas Chemlali, Chetoui e Arbequina, e é cultivado na Tunísia, país com milhares de anos de história produzindo azeites de alta qualidade, feitos sem pesticidas ou outros compostos não orgânicos. Têm o azeite testado de forma independente uma vez que chega aqui aos EUA, testado tanto a pureza como a qualidade para garantir o seu Azeite Virgem Extra 100%.
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