No outono de 2013, o fundador da Hany's Harvest, Hany ElDiwany - um engenheiro e buscador criativo apaixonado pelo bem-estar - descobriu uma receita para a Fire Cider, uma infusão de vinagre de maçã conhecida na comunidade de ervas por gerações por seus benefícios para a saúde e bem-estar. Além de experimentar os efeitos de bem-estar em primeira mão, Hany ficou impressionado com a versatilidade da Fire Cider em uma variedade de aplicações culinárias - e ficou viciado. Inspirado para apresentar o produto a um público mais amplo, ele logo desenvolveu suas cinco receitas poderosamente deliciosas, cada uma das quais melhorou a formulação original com diferenças sutis para atrair uma ampla variedade de paletas. Cada garrafa que a equipe da Hany prepara é feita em pequenos lotes usando apenas os melhores ingredientes, incluindo raízes e especiarias orgânicas inteiras. A equipe da Hany's Harvest se mudou do Brooklyn para Catskill, NY em 2018. A empresa agora está criando empregos para indivíduos neurodiversos na comunidade local.