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Sobre a Ora Cacao
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Sobre a Ora Cacao
Jonas Ketterle, graduado em engenharia de Stanford, encontrou pela primeira vez beber chocolate em Oaxaca, México, em 2012. Alguns anos depois, deixou a carreira na energia solar, para aprender a fazer chocolate da mais alta qualidade medicinal, a partir do zero — com grãos inteiros de cacau. A sua missão original de inspirar admiração e admiração através do cacau levou-o a tornar-se um nicho produtor de cacau cerimonial sem açúcar, proveniente eticamente de mais de 1000 fazendas familiares em Belize, Colômbia, Guatemala e Tanzânia. Através do nosso modelo de comércio direto, pagamos 100% mais do que os preços das commodities pelo cacau (compare isso com o prémio de 10% do comércio justo), visitamos regularmente os nossos agricultores e divulgamos um relatório anual de impacto social. Os nossos discos de chocolate para beber são os cacau cerimoniais mais fáceis de usar disponíveis. Basta aquecer água ou leite de nozes a 170F, adicionar 20-25 discos e torná-lo cremoso com um liquidificador ou espumante de mão.
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