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O fundador da FINE & RAW, Daniel Sklaar, começou a fazer pequenos lotes de chocolate em um notório Williamsburg, Loft de artistas do Brooklyn em 2007. No início, ele compartilhou com amigos, e depois amigos de amigos, mas logo ele estava pedindo pedidos de bicicleta para lojas locais, à medida que mais e mais pessoas descobriam os sabores de próximo nível de seu chocolate cru artesanal. Em 2012, a empresa mudou-se para um café-fábrica iluminado em Bushwick, onde artistas locais e um número crescente de turistas do Brooklyn param para um chocolate quente e uma cheirada inebriante do ar com infusão de chocolate. Uma verdadeira instalação de feijão para bar, o FINE & RAW começa com grãos orgânicos de fornecedores focados na sustentabilidade e os leva desde seus sacos de estopa até barras de chocolate acabadas, confeitos e trufas. Criados para os amantes de chocolate, os produtos FINE & RAW são produzidos sem laticínios e usando açúcar de coco não refinado para extrair notas de caramelo e sabores mais profundos e vitais. Dos artistas e fotógrafos locais que trabalharam com a FINE & RAW em suas embalagens, sites e eventos, aos agricultores de todo o mundo que produzem o melhor cacau do mundo, árvores e solo nutritivos - FINE & RAW é acima de tudo uma comunidade de pessoas dedicadas à ideia de que o chocolate é mágico.
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O fundador da FINE & RAW, Daniel Sklaar, começou a fazer pequenos lotes de chocolate em um notório Williamsburg, Loft de artistas do Brooklyn em 2007. No início, ele compartilhou com amigos, e depois amigos de amigos, mas logo ele estava pedindo pedidos de bicicleta para lojas locais, à medida que mais e mais pessoas descobriam os sabores de próximo nível de seu chocolate cru artesanal. Em 2012, a empresa mudou-se para um café-fábrica iluminado em Bushwick, onde artistas locais e um número crescente de turistas do Brooklyn param para um chocolate quente e uma cheirada inebriante do ar com infusão de chocolate. Uma verdadeira instalação de feijão para bar, o FINE & RAW começa com grãos orgânicos de fornecedores focados na sustentabilidade e os leva desde seus sacos de estopa até barras de chocolate acabadas, confeitos e trufas. Criados para os amantes de chocolate, os produtos FINE & RAW são produzidos sem laticínios e usando açúcar de coco não refinado para extrair notas de caramelo e sabores mais profundos e vitais. Dos artistas e fotógrafos locais que trabalharam com a FINE & RAW em suas embalagens, sites e eventos, aos agricultores de todo o mundo que produzem o melhor cacau do mundo, árvores e solo nutritivos - FINE & RAW é acima de tudo uma comunidade de pessoas dedicadas à ideia de que o chocolate é mágico.
