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Annette Downing é a fundadora do Matcha MarketPlace localizado em Napa, CA. Seu espírito empreendedor começou anos atrás assando biscoitos, biscoitos e bolos de café, mas deu uma guinada quando ela decidiu criar uma oferta de café da manhã saudável e nutricional. Enquanto procurava um tipo único e diferente de produto, sua filha, Haley, que é uma ávida bebedora de chá, chegou em casa com uma seleção de folhas de chá coloridas e bonitas. Depois de ler as informações que vieram junto com as folhas de chá, informando o quão saudável é a imersão das folhas, ela decidiu adicionar as folhas à aveia na manhã seguinte. Embora a tigela de aveia fosse linda, o sabor não era comestível. Depois de fazer uma pequena pesquisa, ela tropeçou em Matcha e ficou animada para aprender sobre todos os benefícios saudáveis que ele oferece. Matcha é rico em antioxidantes, promove a saúde do coração e aumenta a função cerebral. Ela pediu do Japão e novamente adicionou à farinha de aveia. Animada com o sabor, a salubridade e a apresentação de sua criação, nasceu a Matcha MarketPlace!
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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