Sobre a Slitti Experience SRL

Sobre a Slitti Experience SRL

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Sobre a Slitti Experience SRL

Andrea Slitti é agora considerado um dos mais importantes chocolatiers artesanais do mundo. A sua aventura com o cacau começa a partir da experiência adquirida na torrefação de café da família, e foi precisamente o café, seu único professor, que o levou ao mundo do chocolate e que foi capaz de lhe dar a experiência para criar misturas equilibradas, redondas e aromáticas. Um especialista em seleção de cacau, ele confia no seu paladar para a criação das suas receitas, sempre preparadas com atenção obsessiva, sem negligenciar qualquer detalhe. A sua habilidade e veia artística levaram-no a ganhar até hoje todas as competições internacionais de chocolate mais prestigiadas, formando uma lista invejável de medalhas de ouro. A empresa foi fundada em 1969 como uma Torrefação de Café, destacando-se no seu território pela qualidade do produto. Em 1989, quando os filhos Andrea e Daniele se juntaram à empresa, a produção expandiu-se, incluindo o processamento de cacau. Paixão, habilidade e pesquisa contínua levam à criação de produtos inovadores e únicos que nos distinguem no mundo do chocolate. Os primeiros sucessos em competições internacionais de chocolate não tardaram a chegar, trazendo a empresa à atenção dos media e ao aumento da procura pelos seus produtos. Isso leva a empresa a um rápido desenvolvimento e à necessidade, por parte da família, de criar um novo laboratório, que entrou em funcionamento em 2012.Leia a história