Sobre a Canary Natural Foods GmbH

A ButtaNutt é uma orgulhosa produtora de manteiga de nozes sul-africana que fabrica à mão uma série de pastas autênticas de nozes usando ingredientes locais e naturais, com foco principal nas pastas de macadâmia. As férias escolares do fundador Antoine van Heerden foram passadas colhendo nozes de macadâmia na fazenda de seus pais, nas margens do rio Sabie. A África do Sul é o maior produtor de nozes de macadâmia do mundo, exportando predominantemente para a China. Durante o último ano de Engenharia Mecânica de Antoine na Universidade de Stellenbosch, ele começou a assar, misturar e vender nos fins de semana em um mercado local de Slowfood. Antoine se matriculou para seu Masters em 2014, mas antes do final do verão, havia desistido para se concentrar em ButtAnutt em tempo integral. A produção está em uma instalação de propriedade da empresa em Paarl, Cidade do Cabo, que está livre de quaisquer outros alérgenos. Os spreads e lanches da ButtaNutt são feitos com uma filosofia minimalista, sem adição de açúcares, conservantes, estabilizadores ou óleos.Leia a história