Sobre a Vivian Howard's Put-Ups

Sobre a Vivian Howard's Put-Ups

Sobre a Vivian Howard's Put-Ups

Sobre a Vivian Howard's Put-Ups

Sobre a Vivian Howard's Put-Ups

Put-Ups traz a despensa da premiada chef, apresentadora de televisão e autora Vivian Howard para sua própria cozinha. Comemorando as comidas do sul, o Put-Ups adota uma abordagem moderna aos sabores tradicionais que ajudam a elevar os pratos tão facilmente quanto um slather ou esfregar. Nascida em Deep Run, Carolina do Norte, filha de pais de tabaceiros e suínos, a educação de Vivian estava mergulhada nas tradições alimentares de seus vizinhos. Depois de se mudar para Nova York para trabalhar com publicidade, ela logo fez a transição para a cena gastronômica e de restaurantes da cidade, onde aperfeiçoou sua habilidade culinária e amor pela comida trabalhando nas cozinhas de alguns dos restaurantes mais estimados de Nova York e treinando sob chefs de ponta. Vivian voltou para casa no leste da Carolina do Norte para abrir seu primeiro restaurante, Chef & the Farmer, em Kinston em 2005. Vivian e seus restaurantes ganharam inúmeros elogios, incluindo sua seleção como cinco vezes semifinalista do James Beard Foundation Award de Melhor Chef: Sudeste. Ela é a apresentadora da premiada série de documentários para televisão, A Chef's Life, que celebra as tradições gastronômicas do leste da Carolina do Norte.Leia a história