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Tudo remonta àquele verão em casa na Noruega... havia um aroma delicioso recém-assado flutuando pelo ar e eu segui meus sentidos direto para a cozinha da minha tia Liv. Lá, eu a encontrei assando o pão crocante mais delicioso. Foi amor à primeira mordida e ela me ensinou a fabricá-los usando nossa receita familiar de décadas. Eu estava viciado. Então, de volta à minha segunda casa mais permanente no Brooklyn, fui, onde comecei a experimentar a receita da família e servi-la para amigos e familiares (sorte deles!). Alterando os ingredientes algumas vezes para encontrar o equilíbrio perfeito, finalmente o aperfeiçoei. Assim, nasceu a Norwegian Baked. xo Hedvig
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Tudo remonta àquele verão em casa na Noruega... havia um aroma delicioso recém-assado flutuando pelo ar e eu segui meus sentidos direto para a cozinha da minha tia Liv. Lá, eu a encontrei assando o pão crocante mais delicioso. Foi amor à primeira mordida e ela me ensinou a fabricá-los usando nossa receita familiar de décadas. Eu estava viciado. Então, de volta à minha segunda casa mais permanente no Brooklyn, fui, onde comecei a experimentar a receita da família e servi-la para amigos e familiares (sorte deles!). Alterando os ingredientes algumas vezes para encontrar o equilíbrio perfeito, finalmente o aperfeiçoei. Assim, nasceu a Norwegian Baked. xo Hedvig
