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Sobre a Mission Chocolate
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Sou Arcelia, fabricante de chocolate e proprietária da Mission Chocolate, que produz o chocolate mais premiado do Brasil e se concentra em criar sabores de chocolate que não existem e representam a gastronomia, história, cultura e geografia brasileiras. Faço tudo em pequenos lotes para manter a mais alta qualidade. Trabalho com chocolate há 24 anos, primeiro como chocolatier com uma loja em Berkeley, Califórnia, depois como fabricante de chocolate com a Dandelion Chocolate em San Francisco, Califórnia, e finalmente comecei a Mission Chocolate em 2013. Também sou consultora/professora de chocolate e filha de agricultores. Viajo pela América Latina para trabalhar com produtores de cacau, fabricantes de chocolate, chocolatiers e para ensinar mulheres indígenas a fazer chocolate. Quero muito trabalhar consigo, mesmo que seja um micro negócio, temos um pedido mínimo inicial muito baixo para que possa experimentar os nossos produtos, depois um segundo pedido mínimo ligeiramente mais alto porque atualmente estamos a enviar diretamente do Brasil via UPS, o que torna caro para pedidos abaixo de $300. É seguro e rápido, 3-4 dias. Se realmente quiser encomendar $100 de cada vez, o envio será de $100. Mas envie-nos uma mensagem e vamos ver se conseguimos encontrar uma solução. Em 2025 espero estar a enviar de Los Angeles. :) Tenho uma fábrica de chocolate em São Paulo, Brasil, e um pequeno laboratório na Califórnia que em breve será a Mission Chocolate Los Angeles. Mãe de 3 :)
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"Se não está a usar a Faire, está a perder uma grande oportunidade. Comece hoje e lide com uma empresa muito profissional , ajudando todos os comerciantes a comprar produtos de qualidade de fabricantes e artesãos independentes."
Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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