Co-fundadas em 2017, Marta e Andy começaram a Edinburgh Honey Co. com apenas 24 colmeias, e uma paixão pelas abelhas e pelo bom mel. Agora com mais de 400 colmeias, uma loja acolhedora e uma pequena equipa, estão entusiasmados por vos apresentar um mundo de mel incrível. Andy é um Apicultor de 3ª geração, mantém as nossas irmãs de abelhas locais aqui na Escócia, produzindo mel de urze, bem como colza que combinamos para formar a base do nosso mel Hot Toddy. Além disso, o avô de Andy, na Polónia, fornece-nos os nossos Méis de Tília e Trigo Morro. Consulte o nosso site diretamente para ver toda a nossa gama de mel escocês e polaco. Para além da nossa gama de mel puro, também oferecemos os melhores sabores para criar as nossas infusões. Adicionando apenas um toque de sabor adicional, selecionamos ingredientes que funcionam para destacar os deliciosos sabores naturais do nosso mel simples. Criando uma vasta gama de infusões, existe uma infusão para todos e cada receita. Também fornecemos uma vasta gama de outros produtos apícolas, incluindo pólen de abelhas, pão de abelha e velas de cera de abelha. A nossa gama expandiu-se recentemente para incluir sabonetes artesanais, inspirados nas nossas irmãs abelhas, e nos ambientes em que florescem. Todo o nosso mel é 100% cru, e 100% natural. Tal como as nossas irmãs abelhas pretendiam.