Ons biologische geroosterde pindameel wordt ontvet, dat wil zeggen dat, eenmaal gescheiden van hun schaal, de pinda's koud worden geperst om te worden ontvet en in de vorm van meel te worden gedaan. In tegenstelling tot conventioneel pindapoeder bevat het 2 keer minder vet en calorieën. Dit meel past zich perfect aan als onderdeel van een glutenvrij of ketogeen dieet.