Deze Ruk'u'x Ulew („Heart of the Earth”) cacao wordt geteeld op een inheemse familieboerderij in Alta Verapaz, Guatemala. Eenmaal geoogst, wordt de cacao naar het meer van Atitlán gestuurd, waar een vrouwencollectief zorgvuldig de beste bonen selecteert en deze roostert boven een houtvuur. Het resultaat is een heerlijke ambachtelijke cacao met een geroosterde, traditionele chocoladesmaak, een vleugje bramen en een 'grootmoeder'-spirit. *Onze labels en huisstijl zijn goedgekeurd door de producenten en we hebben hun toestemming om de cacao te delen voor de verbetering van de mensheid. * Cacao wordt in Meso-Amerika al duizenden jaren als heilig beschouwd, lang voordat de chocolade-industrie de oorspronkelijke schat veranderde.