Tomatensaus gemaakt met olijven, kappertjes, ansjovis en een snufje chilipeper. Deze saus is een typische saus afkomstig uit de Golf van Napels. Spaghetti met puttanesca-saus is een klassieker. Bekroond met 1 ster bij Great Taste Awards: juryleden reageerden „Een levendige saus met stukjes tomaat en olijven van gelijke grootte. Een heerlijke saus zonder toegevoegde suikers”...” Goede kleur, stukken van goede grootte en gezond uitziende olijven die allemaal hun kleur hebben behouden.” Coppola Sugo Puttanesca is gemaakt met Italiaanse tomaten, zonder toegevoegde suiker of zoetstoffen en vrij van verdikkingsmiddelen, conserveermiddelen, kleurstoffen en kunstmatige smaakstoffen.