Amandelmeel is een voedzame, koolhydraatarme, graanvrije, keto-vriendelijke bloem gemaakt van gemalen amandelen. Beschrijving: Amandelmeel is een voedzame, koolhydraatarme, graanvrije, keto-vriendelijke bloem gemaakt van gemalen amandelen. Het is een populair alternatief voor traditioneel tarwemeel. Het bevat weinig koolhydraten, zit boordevol voedingsstoffen en heeft een iets zoetere smaak. Amandelmeel kan ook meer voordelen bieden, zoals het verminderen van slechte cholesterol „LDL” en insulineresistentie. Amandelen bevatten veel vet, wat brood, muffins en brownies een vochtige en malse textuur geeft. Het is ook een goede bron van gezonde vetten en eiwitten en bevat minder koolhydraten in vergelijking met gewoon tarwemeel.