PRODUCT-INFO Wat is biologisch gerstegras? Gerstegras wordt op dezelfde manier gemaakt als tarwegras, maar van het gekiemde zaad van gerst. Het heeft ook zeer vergelijkbare voordelen als tarwegras - het is extreem alkaliserend en bevat veel chlorofyl. Gerstegras bevat 11 keer meer calcium dan koemelk, 5 keer meer ijzer dan spinazie en 7 keer meer vitamine C en bio-flavonoïden dan sinaasappelsap. Het bevat ook aanzienlijke hoeveelheden vitamine B12, een belangrijke voedingsstof voor bloed- en energieproductie. Gerstegrass Juice heeft antivirale activiteiten en neutraliseert zware metalen zoals kwik in het bloed. Zowel gerstegras als tarwegras kunnen thuis worden gekweekt.