QUEBRACHO Quebracho Blanco houtskool is de optimale keuze wanneer u een verwarmingscurve wilt die zeer lang bij hoge temperaturen kan blijven, maar ook geschikt is voor „lage en langzame” sessies. Het heeft een zeer mild, bijna niet-bestaand smaakprofiel waarmee je steaks, gevogelte en zelfs vis kunt koken zonder de smaak van je voedsel in gevaar te brengen. Quebracho Blanco creëert minimale vonken en laat slechts een kleine hoeveelheid as achter. Hij licht heel snel op en is binnen 15 minuten klaar om te grillen. OVER QUEBRACHO Quebracho komt van de Spaanse woorden „quebrar” en „hacha”, wat zich in feite vertaalt naar „bijlbreker”. Aspidosperma Quebracho- Blanco, afkomstig uit de noordelijke delen van Argentinië, is een groenblijvende boom die niet alleen zeer hard hout produceert voor het grillen van vlees, maar ook wordt gebruikt voor medicinale doeleinden en verschillende vormen van houtwerk.