Over Keller's Bee Happy Honey

Over Keller's Bee Happy Honey

Over Keller's Bee Happy Honey

Over Keller's Bee Happy Honey

Over Keller's Bee Happy Honey

Onze familie was al meer dan 20 jaar bezig met de „hobbybijenteelt” in de omgeving van Francis, Saskatchewan. De oude heer die ons onze eerste bijenkorf verkocht, zei tegen Gary: „Als je eenmaal door een bij gestoken wordt, raak je voor altijd verslaafd aan de bijenteelt.” Dat bleek voor ons waar te zijn. Door de jaren heen zijn we tot de ontdekking gekomen dat de honingbij een waar wonder van de natuur is. In 2016 zijn we een partnerschap aangegaan met onze oudste zoon en besloten om de sprong te wagen en het bedrijf uit te breiden en van de bijenteelt een voltijdse zaak te maken. We gingen van een afzuigkap met vier frames in onze kleine „honinghut” naar een afzuigkap met zestig frames in ons nieuwe „honinghuis” met een vergunning van de Canadian Food Inspection Agency. We zijn er trots op dat we pure, ongepasteuriseerde lokale honing en andere „producten uit de bijenkorf” produceren. - Gary, Jacqueline en Drew Keller Lees hun verhaal