„Mijn passie is koken. Om mensen te verrassen met nieuwe culinaire creaties en ze gelukkig te maken”, zegt Christian Jeschke. Op een dag kookte ik voor het eerst ketchup voor mijn vrienden voor een barbecue-avond. De groep werd meteen verliefd op de creatie, die ik alleen maakte met pure honing zonder chemische toevoegingen en zetmeel. Ik ontwikkelde al snel verschillende, unieke smaken met ingrediënten zoals koffie, chocolade en specerijen. Zo begon de run van Ritonka... made with love (2016). Samen met mijn partner Ivana Fabianova veranderde ik mijn idee in een bedrijf. Maar de distributie van Ritonka-producten is niet de enige activiteit van ons beiden workaholics. „De ontmoeting met José, de eigenaar van een koffieboerderij in Honduras en zijn passie voor natuurlijke Arabica-koffie, inspireerde ons en al snel werden we hele goede vrienden en zakenpartners.” Sindsdien serveren Ivana en ik deze zeer speciale koffie aan onze gasten in onze Ritonka Café & Gourmet Store en zijn ze er geprezen voor (zie recensies, bijvoorbeeld Google Maps). En laten we eerlijk zijn — het leven zou veel saaier zijn zonder een goede kop koffie en een reep chocolade! Sinds december 2019 exploiteren wij, Christian Jeschke en Ivana Fabianova, een unieke winkel onder het motto „COME TO ENJOY, LEAVE AS A FRIEND”.