Sydney groeide op in Chicago, omringd door heerlijke snacks en lekkernijen van het bakbedrijf van haar familie. Pas bij de diagnose alvleesklierkanker bij haar vader besefte ze echter hoe belangrijk voeding is voor onze algehele gezondheid. Vastbesloten om anderen te helpen gezonder te leven met voedsel, heeft Sydney een studie in voeding gevolgd aan het Institute for Integrative Nutrition (IIN) en is toegetreden tot de raad van bestuur van Common Threads. Bij SydPlayEat is het onze missie om een culinaire ervaring te bieden die dagelijkse maaltijden naar een hoger niveau tilt door het gebruik van hoogwaardige, unieke en smaakvolle ingrediënten. Door gastronomische en veelzijdige producten te creëren, zoals SydSauce en SydSalt, willen we fijnproevers inspireren en in staat stellen nieuwe smaken te ontdekken en hun eten en koken thuis naar een hoger niveau te tillen. Om je te helpen met je eten te spelen en nieuwe smaken te ontdekken, bieden we een scala aan gastronomische en schone ingrediënten, waaronder onze eigen lijn specerijen: SydSauce en SydSalt.