Over Boscoli Family

Over Boscoli Family

Over Boscoli Family

Over Boscoli Family

Over Boscoli Family

Wij zijn de familie Boscoli, gepassioneerde producenten van alleen de beste Italiaanse gastronomische gerechten. Boscoli Foods, Inc. werd opgericht in 1992 en is gevestigd in de regio Greater New Orleans, het hart van onze wereldberoemde Creoolse Italiaanse keuken. Onze producten zijn gemaakt op basis van aloude, traditionele recepten uit de Oude Wereld die door generaties Italiaanse families zijn doorgegeven. In de vroege jaren 1900, toen de Italiaanse bevolking van New Orleans haar hoogtepunt bereikte, produceerde een Italiaanse bakkerij een groot, rond brood. Dit brood was gespleten en dun gelaagd met populaire Italiaanse vleeswaren: kwaliteitsham, Mortadella, salami uit Genua, Provolone-kaas en gegarneerd met Italiaanse olijfsalade om een overgevulde sandwich te creëren genaamd de „Muffuletta”. Boscoli Family Italian Olive Salad is een mengeling van gepekelde bloemkool, wortelen, selderij, groene olijven, zwarte olijven en kappertjes, gecombineerd met onze speciale mix van kruiden en geselecteerde oliën, nog steeds met de hand gemaakt volgens ons 100 jaar oude familierecept.Lees hun verhaal